Dokonalé mramorování bábovky bez nepořádku: Vyzkoušejte chytrý trik s PET lahví
3. 8. 2026
3. 8. 2026
|
Mramorová bábovka patří mezi nejoblíbenější domácí moučníky, ale vytvořit pravidelný vzor nemusí být vždy snadné. Vyzkoušejte jednoduchý trik s ustřiženým spodkem PET lahve, díky kterému budete moci nalévat světlé a tmavé těsto přesně tam, kam potřebujete.
Bábovka je symbolem domácího pečení a mnoho rodin má svůj osvědčený recept předávaný z generace na generaci. Právě mramorování dodává moučníku jeho typický vzhled, který působí efektně už po rozkrojení. S jednoduchou pomůckou navíc dosáhnete krásného výsledku bez složitého přelévání.
Mohlo by vás zajímat
Proč mramorování funguje?
Při střídání dvou různě barevných těst vznikají po upečení charakteristické vlnky a obrazce. Pokud těsto naléváte postupně a rovnoměrně, jednotlivé vrstvy se během pečení propojí a vytvoří krásný mramorový efekt. Trik s PET lahví navíc usnadní práci zejména u forem s výraznými záhyby a ozdobnými „hrbolky“, do kterých se těsto někdy dostává obtížně. Nalévání je přesnější a výsledek působí mnohem pravidelněji.
Jak vytvořit mramorovanou bábovku
Budete potřebovat formu na bábovku, světlé a tmavé těsto a spodek z čisté PET lahve.
- Připravte si dvě těsta – světlé a tmavé, například kakaové.
- Ustřihněte spodek PET lahve a položte ho doprostřed formy tak, aby zakryl středový otvor.
- Přes dno PET lahve nalévejte střídavě světlé a tmavé těsto a pokračujte, dokud nespotřebujete obě těsta.
- Opatrně vyjměte plastovou pomůcku a formu vložte do předehřáté trouby.
Díky tomuto jednoduchému triku bude mramorování mnohem jednodušší a výsledná bábovka překvapí pravidelnou kresbou. Stačí pár minut navíc a z obyčejného moučníku se stane efektní dezert, který ozdobí každou slavnostní tabuli.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře