Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečná rychlovka ze 3 surovin: Kombinace jablek a medu okouzlí nejen milovníky štrúdlu

Miroslava Lorencová Miroslava Lorencová 19. 9. 2026 19. 9. 2026 |

Listové těsto a jablka jsou osvědčenou dvojicí, tentokrát je ale poskládáme trochu jinak. Jablka položíme přímo na med a těstem je přikryjeme. Během pečení med zkaramelizuje a po otočení získáme lákavé malé koláčky.

Listové těsto se hodí ve chvíli, kdy potřebujeme rychle připravit něco sladkého ke kávě nebo pro nečekanou návštěvu. S jablky a skořicí připomíná klasický štrúdl, místo rolování však můžeme vyzkoušet jednoduché obrácené koláčky.

Jak připravit obrácené jablečné koláčky

Na tuto jablečnou rychlovku budete potřebovat 1 rozválené listové těsto o hmotnosti 275–300 g, 2 jablka, 5 lžic medu, 1 lžičku mleté skořice a moučkový cukr na dokončení.

  1. Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
  2. Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky.
  3. Na pečicí papír nakapeme přibližně půl lžíce medu (připravíme celkem 8 porcí). Na med vyskládáme vždy 5 plátků jablek. Jablka lehce posypeme skořicí a znovu zakápneme ještě trochou medu.
  4. Rozválené listové těsto rozdělíme na 8 stejně velkých obdélníků. Každou porci jablek přikryjeme jedním obdélníkem těsta.
  5. Koláčky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut. Upečené koláčky otočíme jablky vzhůru a před podáváním je můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.

Klasické, nebo obrácené koláče?

Klasické koláče s ovocem navrchu jsou léty prověřenou jistotou, obrácené koláče zase lákají šťavnatým ovocem, které se při pečení spojí s cukrem či medem a krásně zkaramelizuje. Každá varianta má něco do sebe – záleží jen na tom, které dáte přednost. Které koláče máte raději vy? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.

Obrácený způsob pečení můžeme využít i jako základ pro další ovocné kombinace. Podle sezony stačí vyměnit jablka za hrušky či nektarinky. Listové těsto máme připravené během několika minut a zbytek práce za nás obstará trouba.

Tento tip je užitečný

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

]