Nejrychlejší salát z červené řepy: S hráškem, mrkví a okurkami ho připravíte do 15 minut
7. 11. 2026
7. 11. 2026
|
Červená řepa je levná a přitom hodnotná zelenina, kterou můžeme mít na stole po celý rok. Třeba v salátech, kterým dá báječnou barvu i příjemnou chuť. Ukážeme vám, jak během pár minut připravit jednoduchý salát z několika druhů zeleniny.
Zeleninové saláty mají mnoho příznivců, a to nejen pro své zdravotní přínosy. Můžeme je jíst jen doplněné pečivem, přičemž salát tvoří podstatnou část jídla, nebo také jako přílohu, která krásně chuťově zpestří a barevně doplní připravovaný pokrm. Zeleninu vybíráme podle aktuální nabídky, některá ale stojí výrazně více. To však neplatí pro červenou řepu, která naopak naši peněženku rozhodně nezatíží. A salát, který vás naučíme, je navíc odlehčený.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Dietní salát z červené řepy na večeři
Pokud si červenou řepu uvaříte s předstihem, salát sám o sobě bude hotový během chvilky. Můžete také použít řepu, kterou si koupíte už uvařenou.
- Na 2 porce salátu z červené řepy budete potřebovat 200 g uvařené červené řepy, 100 g sterilovaných okurek, 100 g sterilovaného hrášku (nebo mraženého), 100 g mrkve (může být i čerstvá nebo sterilovaná společně s hráškem), 3 lžíce olivového oleje, sůl a mletý pepř.
- Sterilovanou zeleninu slijte a nechte okapat. Pokud do salátu budete dávat čerstvou mrkev, očistěte ji a povařte 10–15 minut. Poté ji nakrájejte na kostičky.
- Nadrobno nakrájejte také sterilované okurky.
- Uvařenou a vychladlou červenou řepu oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Podívejte se, jak správně vařit červenou řepu.
- Nakrájenou zeleninu i hrášek smíchejte.
- Salát dochuťte solí a pepřem. Přidejte olivový olej a vše promíchejte.
- Hotový salát můžete hned podávat nebo nechat nejprve asi 30 minut odležet a pak teprve servírovat.
Saláty můžete připravovat i z nevařené červené řepy. Na postup se podívejte do dalšího článku:
Přejeme, ať se salát povede a dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře