7 druhů domácího pečiva: Podle těchto jednoduchých receptů zvládnou chléb a pečivo i začátečníci

Domácí pekárna - dobrý pomocník

Na upečení chleba můžeme využít domácí pekárnu, ve které zvládne upéct chléb úplně každý. Také při zadělání těsta nám pomůže pekárna nebo některý elektrický přístroj s hnětacími háky, ulehčí nám práci. Některá těsta jsou dokonce bez droždí, tak se jich nemusí obávat ani ti, kteří si s kynutým těstem zatím nerozuměli. Začátečníky potěší i recept na chléb bez hnětení, ke kterému žádný z přístrojů nepotřebují.

1. místo

Kynuté těsto na slané pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Někdy se hodí spolehlivý univerzální recept pro domácí pekárnu nebo hnětač, podle kterého připravíme hladké a nelepivé těsto. Z něj pak můžeme tvořit rohlíky, pletýnky, bulky nebo cokoliv jiného. Podle kladně hodnoceného článku se můžeme naučit tvarovat rohlíky.

2. místo

Chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

olinka1988

Na výborný chléb bez hnětení nám stačí mísa a hrnec s pokličkou, vhodný do trouby. Jednoduché hrnkové těsto po vykynutí pečeme nejdříve zakryté, pak pokličku odkryjeme, a dopečeme do červené a křupavé kůrky.

3. místo

Bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Recept pro pekárnu zvládneme i v robotu nebo ručně. Z vykynutého těsta tvarujeme kuličky, které po dokynutí potřeme ochucenou vodou a pro ještě lepší chuť posypeme třeba kmínem nebo mákem.

4. místo

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka

Další recept je přímo určený začátečníkům v pečení a také je jimi příznivě hodnocený. Součástí postupu je také popis ručního zpracování těsta bez pekárny. Článek začátečníkům poradí, jak připravit kvásek z droždí

5. místo

Celozrnné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Milovníci celozrnného pečiva uvítají recept na celozrnné dalamánky. Těsto se připraví v domácí pekárně, vytvaruje ručně a upeče v troubě. Dalamánky připomínají chléb chutí i barvou. Další článek poradí, jak připravit a použít omládek.

6. místo

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Ještě pro vás máme šikovný recept na velmi rychlé rohlíky, které lze zvládnout do hodiny. Čerstvé pečivo k víkendové snídani tak může být hotové opravdu vcukuletu. A není nad chutný domácí rohlík s chutnou marmeládou.

7. místo

Rychlohousky bez droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenulee

Podle posledního receptu připravíme rychlé pečivo bez kynutí. Suroviny smícháme a vypracujeme, poté můžeme hned tvarovat a péct. Jedná se o recept pro ty, kdo mají z kynutého těsta obavy, nebo nemají rádi droždí.

Kulinářské tipy a triky Ukázat další tipy

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Hodnocení 303x

Jak uplést housky

Jak uchovat co nejdéle pečivo, aby nám dlouho vydrželo, poradí další z článků.

Video-recept ukazuje, jak uplést housky z jednoho pramene.

Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)