16 nápadů na dobroty s vánoční tématikou: Originální jedlý dárek i sladké mlsání

Krásný vánoční dort připravíme pro návštěvu, k narozeninám nebo jako sváteční moučník. Jeho příprava není složitá - upečeme čokoládový korpus, který potřeme bílým tvarohovým krémem, abychom vytvořili dort naháč. Povrch "zasněžíme" kokosem, ozdobíme perníčky a snítkami rozmarýnu.

Při pečení perníčků už předem počítáme s originální vánoční dekorací, která sestává ze stromečků a podstavců. Stromečky ozdobíme zelenou bílkovou polevou, obarveným krémem nebo jedlou marcipánovou trávou. Podstavce potřeme polevou a posypeme kokosem. Přidáme barevná světýlka a dárečky z marcipánu.

Jednoduchou ozdobu na vánoční stůl připravíme z koleček upečeného těsta - lineckého, ořechového nebo i jiného. Po upečení naneseme na kolečka cukrovou polevu a necháme ji zaschnout. Rozpuštěnou čokoládou nakreslíme na polevu dvě linky a než zaschnou, přitiskneme na ně drobné barevné lentilky.

Pro přípravu nádherné dekorace potřebujeme opravdu málo - čokoládové snídaňové lupínky a kousek nepečeného těsta z mletých piškotů, másla, rumu, cukru a nutelly nebo čokoládové pomazánky. Z těsta vytvoříme šišku, do které kolem dokola zapícháme lupínky. Před podáváním poprášíme šišky moučkovým cukrem.

Pro výrobu sněžítek musíme mít trochu trpělivosti. Z lineckého těsta vykrájíme kolečka (polovinu bez středu) a podstavce, které budeme po dvou slepovat marmeládou. Prázdný střed v kolečku vyplníme roztaveným cukrem, který posypeme bílými perličkami. Sněžítka dozdobíme podle fantazie a slepíme bílkovou polevou.

Z jednoduché piškotové rolády můžeme připravit vánoční poleno podle francouzské vánoční tradice. Roláda může být světlá s tmavým krémem nebo naopak - ale na řezu má mít kresbu, znázorňující letokruhy. Roládu podáváme rozkrojenou, s jehličnatými větvičkami a marcipánovými ozdůbkami (hříbky, muchomůrky).

Při pečení perníčků můžeme vytvořit svícen, který se stane ozdobou svátečního stolu nebo jedlým dárkem. Z plátu perníkového těsta vyřízneme podstavec a tvary, které ho budou zdobit. Perníčky pak vylijeme a ozdobíme bílkovou polevou a do ještě vlhké přilepíme svíčku. Po Vánocích perníkový svícen jednoduše sníme.

Muffiny a cupcaky jsou moučníkem i zákuskem, který se připravuje k různým příležitostem po celý rok. Pro cupcaky s vánočním motivem zvolíme vhodnou barvu papírových košíčků, světlý krém a dekoraci ve tvaru cesmíny, kterou vytvoříme z barevného krému nebo ji vymodelujeme z potahovky.

Vánoční ježky můžeme vytvořit několika způsoby. Do lineckého těsta zabalíme ořechy a vytvarujeme ježky, které upečeme. Stejně chutní budou i z nepečeného těsta na kuličky. Ježky namočíme do rozpuštěné čokolády a hustě posypeme strouhaným kokosem. Očička a čumáček namalujeme z čokolády pomocí párátka.

Většina z nás si pamatuje na báječné čokoládové kolekce, plné sladkého fondánu. Můžeme si je připravit sami a ušetřit spoustu peněz. Základem je nejen domácí čokoláda nebo kvalitní bonboniéra, ale i kousky barevného staniolu, do kterého sladkosti pečlivě zabalíme. Děti budou rády pomáhat s dárkem pro babičku.

Maličké dortíky s vánočním motivem udělají radost dětem i dospělým. Skládají se z malinového želé, čokoládového krému a čokoládové sušenky. Potřebujeme půlkulaté silikonové formičky, kam nalijeme želé a po ztuhnutí navrstvíme krém, který přiklopíme sušenkou. Hotové dortíky vyklopíme a ozdobíme.

Zbytky bílků z vánočního pečení nejlépe využijeme k přípravě křehkých pusinek. Sníh obarvíme kapkou jedlého potravinářského barviva. Naplníme ho do cukrářského sáčku a na plech s pečicím papírem vytváříme různé vánoční tvary. Pusinky usušíme v troubě a části namočíme do rozpuštěné čokolády.

Někteří lidé mají štěstí, že se narodili kolem Vánoc. Ani v záplavě cukroví a vánoček by neměli přijít o svůj narozeninový dort. Zvolíme-li dort potahovaný, máme spoustu možností, jak ho ozdobit. Pro ženu například vánočními hvězdami, pro muže vánočními stromečky. Ozdoby mohou být z potahovky, i když dort bude jen krémový.

Sladkou dobrotu na poslední chvíli vytvoříme z piškotů, promazaných krémem, čokoládovou pomazánkou nebo marmeládou. Když trochu změknou, pokrájíme je na hranolky, zabalíme do tenkého plátku marcipánu a ozdobíme stužkou z rozpuštěné čokolády a kousky kandovaného nebo lyofilizovaného ovoce.

Pomocí sady vykrajovátek ve tvaru hvězdiček vytvoříme krásné vánoční stromečky. Z plátu lineckého, mandlového nebo ořechového těsta vykrájíme sady hvězdiček, které po upečení slepujeme marmeládou či krémem do tvaru stromků. Můžeme je ale předem potřít cukrovou polevou. Nakonec je poprášíme cukrem.

Nemusíme ovládat umění pečení a přesto připravit jedlý dárek, který udělá radost. Formičky na čokoládky nebo formu s potravinářskou fólií naplníme sekanými i celými ořechy, lyofilizovaným a kandovaným ovocem a kousky barevného želé. Vše zalijeme rozpuštěnou, částečně vychladlou čokoládou a necháme ztuhnout.