Staročeská chlebová polévka

Polévky Doba přípravy: 20 minut 1 názor

Polévky Doba přípravy: 20 minut 1 názor

Suroviny

1/4 chleba nejlépe staršího
2 l vody
kmín
sůl
pepř
pokud chcete, tak tam můžete dát i česnek
1 kostka masoxu
200 ml smetany
2 vajíčka
Můžete dát:
brambory
zakysanou smetanu
petrželku

Postup přípravy receptu

  1. Chleba si nakrájíme na kostičky, hodíme do vroucí vody.

  2. Přidáme kmín, sůl a jednu kostku masoxu. Povaříme, dokud se chleba z větší části nerozvaří - cca 20 minut.

  3. Potom stahneme hrnec z ohně a mixerem vše do hladka rozmixujeme.

  4. Postavime na oheň, přilejeme 200 ml smetany na zjemnění a zvýraznění chuti. Dochutíme solí, případně pepřem a krátce povaříme.

  5. Do horké polévky zašleháme dvě vajíčka. Kdo chce, tak si do polévky může dát vařené brambory a nakonec, když budeme polévku servírovat tak jí ozdobíme zakysanou smetanou a nasekanou petrželkou.

Poznámka od kuchařky

typ: já k ní dělám ještě bramborové pusinky /dcerka jim říká bramborové prdelky, nevím proč/

bramborové pusinky se dělají podobně jako na bramborovou kaši, jen do směsi přidáte 1-2 vajíčka podle množství hmoty a pak se pomocí igelitového pytlíku nanášejí na namazaný plech a pečou v troubě.

Všimla jsem si že už je tady podobný recept na chlebovou polévku,ale stejnak jsem se rozhodla se s Vámi podělit s maminčiným receptem.

Komentáře k receptu Staročeská chlebová polévka

  • Teta Lena Teta Lena

    Tak nějak podobně ji dělám taky.Akorát ji nemixuju a přidávám ještě cibuli.Je výborná:-p.První+:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: chlebová polévka se smetanou chlebová polévka polévky recepty staročeska polevka polévky staročeské polévky chlebová polévka recept maminčiny recepty chlebová polévka chlebová polévka s bramborem staročeská kuchařka recept na chlebovou polívku staročeská fazolová polévka chlebová polévka se zakysanou smetanou žebracka omeleta staročeská bylinková polévka bramborove pusinky ze stare kase chlebová polévka se zeleninou chlebová polévka s párkem recepty ze staročeské kuchařky staročeská polévka recept