Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mezi nejoblíbenější přílohy se řadí brambory, těstoviny, knedlíky, rýže a pečená zelenina. Do následujícího výběru jsme zařadili 15 receptů, podle kterých si můžete tyto chutné přílohy připravit i trochu nevšedně.

Kuřecí řízek, hovězí steak, pečený losos, smažený sýr, krémová omáčka - tyto pokrmy, ale i mnohé další, se bez přílohy neobejdou. A pokud vás vařené brambory nebo samostatná rýže už omrzeli, inspirujte se naším bohatým výběrem.

1/15

    2 z 15

    Česnekové brambory jako příloha

    Česnekové brambory jako příloha

    Brambory můžete také péct v troubě rozkrojené na polovinu s drobnými zářezy, aby se do nich krásně vpilo ochucené máslo, kterým se před vložením do trouby potírají. Na brambory můžete přidat podle chuti i různé bylinky, skvělé budou ale i podle tohoto receptu jen s máslem, bílým pepřem a česnekem.

    3 z 15

    Katalánské brambory

    Katalánské brambory

    Katalánské brambory jsou nevšední přílohou, kterou můžete připravit z již uvařených brambor z předešlého vaření. Dáte je spolu s osmahnutou cibulí, česnekem a petrželkou do pečicí nádoby, zakápnete citrónovou šťávou, okořeníte a opečete dozlatova. Při servírování je ještě můžete posypat strouhaným sýrem.

    4 z 15

    Cuketové noky usnadněné

    Cuketové noky usnadněné

    Pokud vám klasické přílohové noky připadají moc obyčejné, nastrouhejte do nich malou cuketu. Bramborové těsto však nepřipravujte z kupované směsi, jak je uvedeno v receptu. Domácí bramborové těsto si totiž doma připravíte snadno pouze ze tří surovin.

    5 z 15

    Přílohové muffiny

    Přílohové muffiny

    Nádivka je vhodnou přílohou, která se nejvíce hodí zejména ke šťavnatému masu a kysanému zelí. Nemusíte ji však péct v pekáči společně s masem. Lze ji naplnit do formiček na muffiny, upéct ji v nich a nádivku pak servírovat ve formě malých bochánků.

    6 z 15

    Dvoubarevné knedlíky

    Dvoubarevné knedlíky

    Tradiční kynuté knedlíky pozvednete na vyšší úroveň, když do poloviny těsta přimícháte lžičku mleté sladké papriky, díky čemuž získá jemně oranžovou barvu. Těsta pak jednoduše položíte na sebe, svinete do rolády a takto uvaříte. Po rozkrojení se objeví krásná barevná spirálka.

    7 z 15

    Zeleninová rýže k masu

    Zeleninová rýže k masu

    Z obyčejné vařené rýže rázem vykouzlíte bezvadnou přílohu, když k ní během vaření přidáte i pokrájený řapíkatý celer, nahrubo nastrouhanou mrkev, nakrájený pórek a cibuli. Takto připravenou rýži nakonec dochutíte, například podle receptu kmínem, ale klidně i něčím ostřejším, jako je kari.

    9 z 15

    Zeleninová tarhoňa

    Zeleninová tarhoňa

    Tarhoňa je drobná těstovina, která společně s na kostičky nakrájenou mrkví, petrželí, červenou cibulí a hrstí petrželky doplní chuť nejen pečeného kuřete. Tarhoňa se nejprve orestuje na pánvi, a to za stálého míchání, aby se kuličky nepřichytily. Následně se zalije vývarem a dusí se asi 15 minut.

    11 z 15

    Bulgur i jako příloha

    Bulgur i jako příloha

    Kuskusu podobný bulgur představuje přílohu, která doplněna o kořenovou zeleninu doplní jakékoliv maso či omáčku. Bulgur můžete připravit vařením, zalitím horkou vodou či vývarem nebo nabobtnáním - namáčením bulguru ve studené vodě po dobu alespoň 1 hodiny, dokud nezměkne.

    12 z 15

    Pečená zelenina s červenou řepou a jablky

    Pečená zelenina s červenou řepou a jablky

    Pečená zelenina se asi nejvíce připravuje v létě ke grilovanému masu, avšak zasytí a pomůže doplnit tolik potřebné vitamíny i v zimě. Můžete experimentovat, jakou zeleninu do trouby vložíte. V tomto receptu najdete brambory, mrkev, červenou řepu, cibuli, ale i ovoce - jablka.

    13 z 15

    Fazolové lusky jako příloha k masu

    Fazolové lusky jako příloha k masu Video

    Libové či prorostlé steaky, ale i maso kuřecí či rybí skvěle doplní restované fazolové lusky. Když navíc k zeleným fazolkám přidáte i pár kousků na nudličky nakrájené anglické slaniny, budete se olizovat až za ušima - to vám můžeme garantovat.

1/15

Komentáře

Další tipy a triky