Zahušťování polévek bez pachuti po mouce: Vyzkoušejte babiččin starý trik s krupicí
4. 8. 2026
4. 8. 2026
|
Také nemáte rádi polévky zahušťované moukou? Nejenže je potřeba je po jejím přidáním alespoň 20 minut provařit, mnohdy ani to nestačí k zastření moučné pachuti. Využijte proto geniální zahušťovací trik našich babiček.
Po nevydařeném zahuštění polévek moukou často zůstanou chuťově nevýrazné, zato s významnou moučnou pachutí. Zjistěte, jak naše babičky zahušťovaly, aniž by musely použít mouku nebo smetanu. Tento fígl jistě ocení nejedna hospodyňka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na zahuštění polévky bez mouky
Zjistěte, jak snadno zahustit hotovou polévku podle našich babiček. Jejich trik mnoho z vás jistě zná, ostatní se zase dozví něco užitečného. Nejde o nic jiného než o zahuštění pomocí krupice. A jak na to? To zjistíte v následujících bodech.
- Hotovou polévku přiveďte k varu a krupici do ní postupně přisypávejte, a to za stálého míchání. Pozor, abyste jí nevsypali do polévky příliš mnoho najednou, vznikl by z ní tuhý knedlík nebo větší hrudky, které byste museli v polévce lovit.
- Polévku s krupicí ještě několik minut provařte na mírném ohni a občas pečlivě promíchejte. Během dané doby krupice nabobtná a polévku zahustí.
- Zajímá vás vhodné množství? Dvě polévkové lžíce tohoto obilného výrobku bohatě stačí do polévky v hrnci o objemu 1,5 litru. Je však vhodné přidávat krupici postupně, aby vám z polévky nevzešla hustá krupicová kaše naslano.
Zahušťování krupicí je o poznání snazší a efektivnější než použití mouky. A co vy, jakým způsobem zahušťujete polévky? Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv možnost, jistě oceníte recept na dětmi oblíbenou krupičkovou polévku, jejíž přípravou vás krok za krokem provede následující videonávod. Přejeme vám dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře