Rychlá svačina na cesty. Zapečené bagety zvládnete připravit za pár minut

Co připravit jako rychlou svačinu na cesty

Stačí podélně rozkrojená bageta, oblíbená náplň a několik minut v troubě. Díky tomu, že se peče krátce při vyšší teplotě, zůstane pečivo křupavé a sýr se krásně rozteče. Zapečená bageta je skvělá nejen na večeři během horkých dnů, ale i jako pohoštění pro návštěvu nebo teplá svačina.

Pokud chcete, aby byla opravdu bohatě naplněná, stačí vydlabat část měkké střídky a rázem vznikne prostor, do kterého se schovají kousky masa, vejce, žampiony i další dobroty.

Připravené bagety zapečte v troubě předehřáté na 190–200 °C přibližně 8 až 12 minut. Pokud chcete extra křupavou kůrku, poslední dvě minuty zapněte funkci grilu.

Když se rodina nemůže shodnout

Znáte to také? Chystáte se s rodinou na výlet nebo odjíždíte na dovolenou po vlastní ose a je potřeba si s sebou zabalit rychlou a výživnou svačinu. Bagety jsou ideální, ale také tak trochu zrádné. Pokud zvolíte jen jeden typ, potěšíte možná žaludek jednoho či dvou účastníků výpravy, ale zbytek bude otrávený, protože někdo nechtěl bagetu se šunkou, jiný by si dal vegetariánskou, další nejí tuňáka a někomu zase chybí kuřecí řízek.

Na toto úskalí je ale jednoduché se připravit, a každou připravit s jinou náplní. Kromě toho, že potěšíte všechny okolo sebe, zvládnete také zužitkovat téměř všechny suroviny, které máte v lednici a které byste před odjezdem na dovolenou stejně museli nějak uskladnit nebo zpracovat.

Typy zapékaných baget

Klasika se šunkou a sýrem: Nejjednodušší variantou je pomazat bagetu máslem nebo bylinkovým sýrem, přidat šunku, rajčata a zasypat strouhaným eidamem či goudou. 

Kuřecí bageta s česnekovým dresinkem: Na opečené kousky kuřecího masa přidejte trochu česnekového dresinku, kukuřici a nastrouhaný sýr. Po zapečení můžete bagetu doplnit čerstvým ledovým salátem nebo rukolou.

Tuňáková varianta: Smíchejte tuňáka ve vlastní šťávě s jemně nakrájenou cibulkou, kukuřicí a trochou majonézy nebo zakysané smetany. Směs rozetřete na bagetu, posypte sýrem a krátce zapečte. 

Vegetariánská bageta: Velmi dobře funguje kombinace grilované cukety, papriky, rajčat a mozzarelly. Dochutit můžete bazalkou, oreganem nebo pestem a zakápnout olivovým olejem.

Pikantní mexická bageta: Směs z mletého masa, fazolí, kukuřice a rajčatové omáčky ochuťte chilli, římským kmínem a sladkou paprikou. Navrch přijde čedar a po upečení pár plátků jalapeños.

Sladká bageta jako dezert: Bageta nemusí být jen slaná. Potřete ji tvarohem nebo mascarpone, přidejte plátky jablek, skořici a trochu medu. 

Náš tip: A pokud nechcete kupované pečivo, můžete si podle našeho videoreceptu připravit doma pravé francouzské bagety sami.