Při vyšším cholesterolu začněte u nákupního košíku. Fazole a jablka jsou levní pomocníci

Méně tuků, více vlákniny

To, jak se stravujeme, může mít vliv na hladinu cholesterolu. Příliš vysoká hladina LDL neboli špatného cholesterolu může zvyšovat riziko onemocnění srdce a cév. V některých případech nám může výrazně pomoci úprava jídelníčku a více pohybu. 

Není potřeba hledat zázračnou potravinu, důležitější je zařadit více vlákniny a zdravých tuků a naopak omezit potraviny, které mohou hladinu cholesterolu zvyšovat. Pozor bychom si měli dávat především na uzeniny, smažená jídla nebo tučné sýry, které je lepší dopřávat si jen příležitostně. Naopak se vyplatí do jídelníčku zařadit více ovoce, zeleniny a luštěnin. 

Jak udržet cholesterol pod kontrolou

Přidáním fazolí do jídelníčku, může být jedním ze způsobů, jak pomoci udržet cholesterol na uzdě. Řadí se mezi luštěniny, které obecně obsahují vlákninu a jsou plné antioxidantů. Navíc jsou levné a snadno dostupné a mají široké uplatnění v kuchyni. Fazole jsou plné bílkovin a vlákniny, proto po nich nebudeme mít hned hlad a je menší pravděpodobnost, že nás hned po jídle začne honit mlsná. 

Dalším dobrým pomocníkem mohou být také ryby, které bychom měli zařazovat do našeho jídelníčku alespoň jednou až dvakrát týdně. Obsahují prospěšné tuky a jejich konzumace prospívá zdraví srdce a cév. Záleží ovšem na způsobu, jakým je připravujeme. Smažením v těstíčku nebo na velkém množství tuku zbytečně snižujeme jejich benefity. Vhodnější je pečení, grilování nebo vaření v páře. 

Bojovníkem proti cholesterolu je také potravina, která je dostupná po celý rok.  Jedná se o jablka, která díky rozpustné vláknině, pektinu, přispívají ke snižování špatného cholesterolu. Ideální je jíst jablka i se slupkou, protože právě v ní se nachází část vlákniny a dalších prospěšných látek. Konzumace jablek navíc může podpořit hubnutí a zdraví střev. 

I malá změna se počítá

Nemusíte měnit své návyky ze dne na den. I malé změny vedou k úspěchu. Začít můžete pomalu přidáním například ovesné kaše ke snídani, místo másla používejte olivový olej, na svačinu si dejte ovoce s ořechy a k hlavnímu jídlu přidejte více zeleniny. Postupně se tak z drobných změn mohou stávat návyky, které vám vydrží dlouhodobě.

Jak si připravit fazole na několik způsobů, zjistíte z naší fotogalerie.

Fotogalerie - Top 7: Fazole - oblíbené recepty

Dalších 17 fotek

Ukázat 20 fotografií

Zdroje informací: Healthline.com, Mayoclinic.org