Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Limitovaná mikulášská nabídka

Do obchodu

Pavarotti miloval jídlo, hlavně špagety. V InterContinentalu mu museli přistavět vlastní kuchyň
Operní pěvec Luciano Pavarotti v roce 2006. Zdroj: Wikimedia Commons, Mariomanias - Own work, CC BY-SA 4.0

Kdo by neznal jméno Luciana Pavarottiho, jednoho z nejslavnějších tenoristů světa? I když od roku 2007 není mezi živými, ve světě hudby zanechal tak hlubokou stopu, že na něj a jeho výkony jistě nezapomeneme. Stejně jako hudbu ale miloval i dobré jídlo, o čemž dobře vědí i kuchaři v hotelech, ve kterých při svých světových turné pobýval…

Vybudovali mu vlastní kuchyň

Luciano Pavarotti, jak naznačuje i jeho velmi korpulentní postava, opravdu miloval dobré jídlo - hodně dobrého jídla. Vždyť také příprava hotelů na jeho příjezd musela být po této stránce opravdu pečlivá. Dokonce tak pečlivá, že mu v pražském hotelu InterContinental před jeho návštěvou v roce 2005 dovybavili prezidentské apartmá, jež si zamluvil, vlastní kuchyní. Těžko by asi někdo počítal, že se bude v takových prostorech kuchtit. Luciano Pavarotti byl ale hostem číslo jedna, a tak hotel na nějakou tu korunu navíc k nákladům nemohl hledět.

Doplnění kuchyně do prezidentského apartmá ale nebylo jedinou úpravou, kterou procházely hotelové prostory před pěvcovým příjezdem. Luciano Pavarotti byl opravdu velký muž, což mu také dodávalo na jeho charismatu, ale například pro lůžko konstruované na člověka běžné hmotnosti byl doslova postrachem. Žádný hotel na světě by se nechtěl "proslavit" tím, že právě zde praskla pod Pavarottim postel, a tak bylo často nutné vystužení. Stejně tak bylo potřeba dobře prohlédnout židle a křesla…

Speciální nádobí i kuchař

Je známým faktem, že si geniální tenorista vozil po světě i své vlastní nádobí, aby mohl jíst jídlo podle vlastní chuti a výběru. V jeho přibližně dvacetičlenném doprovodu samozřejmě nemohl chybět ani vlastní kuchař, který přísně dohlížel na přípravu jakéhokoliv jídla, které se mělo ocitnout na pěvcově talíři. Stejně tomu bylo i v Praze. Požadavky, které se k vedení hotelu dostaly před tím, než jej sama světová hvězda poctila svojí návštěvou, zahrnovaly neomezený výběr ovoce, ale také těstoviny, různé druhy octů na dochucení, oleje - zkrátka všechno, co může takový opravdu známý italský umělec k životu potřebovat. Jsou zkrátka lidé, kteří si takové požadavky mohou dovolit.

Luciano byl opravdu Italem se vším všudy. Nedal dopustit na kuchyň rodné země, těstoviny doslova miloval - a to do té míry, že si je dokonce sám připravoval. Traduje se, že si na cestu do Číny, kde správně předpokládal docela odlišná jídla, dokonce vezl nejen nádobí, ale prakticky celou italskou restauraci. Ani v jeho domácnostech nebylo o zásoby jídla rozhodně nouze, průměrná rodina by s nimi bez dalších nákupů vydržela měsíce.

Na zdraví nezapomínal

I když měl Pavarotti váhu kolem 160 kilogramů a mohlo by se zdát, že o své zdraví nedbá, opak byl pravdou. Jeho obavy byly velké, v jednu chvíli se mu dokonce podařilo shodit obdivuhodných třicet kilo, ale nebylo to na dlouho. A tak alespoň dbal na přísun vitamínů, které většinou konzumoval v tabletách.

Nakrmit Luciana Pavarottiho nebylo nic jednoduchého. Na druhou stranu si mohl dovolit platit tolik kuchařů a pomocníků, kolik jen uznal za vhodné. Přes všechny možnosti, které mu sláva a světový věhlas přinášely, ale stejně nejvíc miloval špagety - byl to prostě Ital.

Témata: Luciano Pavarotti, jídelníčky slavných, těstoviny, pasta, italská kuchyně

Recepty k tomuto článku

Komentáře

Ke článku nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Přidat komentář


Související obsah

Vajahit

Vajahit je výrobek na bázi sójové bílkoviny, škrobu, syrovátky a kukuřičné mouky. Má dobrou pojivost a žlutavou barvu. Při běžném kuchyňském… Číst více

Vinný kámen

Vinný kámen vzniká přirozenou chemickou reakcí na dně sudu nebo v láhvi vína. Na pečení ho už používaly naše babičky, později byl nahrazen kypřícími… Číst více

Zimolez kamčatský

Zimolez kamčatský, říká se mu také kamčatská borůvka, ale borůvka to není. Je to nenáročná ovocná dřevina, vyšlechtěná v Kanadě, kterou známe z mnoha… Číst více

Želé

Želé je látka živočišného původu, pokud se kapalina přidá do želatiny, nebo přírodního charakteru, když se přidá do pektinu. Želé je také zavařenina,… Číst více

Marie