Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Name: Smetanovo-ořechová bábovka s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 2 vejce; 1 hrnek moučkového cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 špetka soli; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 velké jablko; 2 lžíce mletých ořechů; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Vláčná a kyprá bábovka skvěle doplní každé posezení s kávou. Bábovka z tohoto receptu voní mletými ořechy, tuk v těstě zajistí smetana ke šlehání a o šťavnatost se postarají kousky kyselkavých jablek.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 850 kJ / 3 788 kcal
Bílkoviny	73,96 g
Tuky	95,64 g
Vláknina	18,90 g
Cholesterol	768 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	648,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme smetanu, mouku smíchanou se solí a kypřicí prášek do pečiva. Krok 2: Nakonec vmícháme mleté ořechy a jablko nakrájené na malé kostičky. Krok 3: Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme smetanu, mouku smíchanou se solí a kypřicí prášek do pečiva.
Nakonec vmícháme mleté ořechy a jablko nakrájené na malé kostičky.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.

Jak vymazat formu na bábovku
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.

TIP: Proč je bábovka gumová

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2013

Poznámka autorky Irule

Bábovku můžeme polít citronovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MjO

Smetanovo - jogurtová zmrzlina Videorecept

Smetanovo - jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 15 min

Smetanovo-malinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Smetanovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Smetanovo borůvkový dortík Videorecept

Smetanovo borůvkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pralinka.S

Smetanovo-kokosovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 95 min

Smetanovo-sýrová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Martina Kockova 30 min

Zobrazit více

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule 110 min

Medové trubičky 2 Videorecept

Medové trubičky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Irule 97 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 100 min

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 165 min

Ořechové košíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Jablka
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Hrníčkové recepty
Recepty do 100 korun
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MjO

Náhodný recept

Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 1 hodinou

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 7 hodinami

Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy

Přidáno před 7 hodinami

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 19 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 19 hodinami

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ennia 1. 6. 2025 06:48

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

snadná příprava, chuťově moc dobrá, ale tužší konzistence

Irule 20. 7. 2015 03:51

Tereza Blazkova: jé děkuji moc za vyzkoušení a krásnou fotku

, jsem moc ráda, že chutnala

Tereza Blazkova 18. 7. 2015 08:48

Irenko

, bábovka byla moc dobrá

. Vláčná, jednoduchá a rychlá

. Přidávám Ti 22. bodíka a fotečku

Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 18. 7. 2015 08:47

Frantiska 4. 11. 2013 19:53

zajimave formy mají i tady, ale ceny jsou lehce vrazedne

http://www.nordic-ware.cz/formy-na-peceni-nordic/

Majka8 4. 11. 2013 13:07

spagetka:Tak jsem si objednala i tuhle,holt tou silikonovou někoho podaruju

- monika - 4. 11. 2013 12:33

spagetka - není zač

taky jsem o ní uvažovala, ale pro mě je moc drahá, mě stačí ta silikonová

spagetka 4. 11. 2013 12:30

- monika -: děkuju

, já to dám jako rozklik a asi bych ji pořídila
http://www.arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-pece...
Tam jsou vůbec zajímavé formy

- monika - 4. 11. 2013 12:26

p.s. formu seženete - snad -ještě tady:
www.arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-peceni/babovkova-pecici-forma-rondo

Majka8 4. 11. 2013 11:18

spagetka:Holka neseženeš,není šance,nikde ji nemají,já už několik měsíců hledám,píšu a všude jsou vyprodaný,jedině na Bonami mně paní napsala,že nejsou skladem a ani neví jestli do budoucnosti budou,ale mám prý sledovat jejich stránky

to sleduji několik měsíců a nic

.Přestože silikonu moc nefandím,tak tohle je jen nouzový řešení,ale za 169,-kč to stojí,sice se taky budu odporně kroutit při sahání na bábovku,ale tvar za to stojí

Chjo,ten silikon

máme to nastejno,je to odporný,klepavý a na dotek nepříjemný

spagetka 4. 11. 2013 10:52

Nezlobte, tuhle formu sháním,

. Jen ji nechci ze silikonu. To je ale můj problém, já mám teda silikonový vál, to jo - ten používám, pak mašlovačky (radši stejně použiju husí brka). Mně vadí dotek se silikonovou formou, asi alergie či co

.
Ale chci taky jiné bábovky než ty klasické, tak uvidím

Jo recept se mi líbí, jsme bábovkoví

Majka8 4. 11. 2013 10:38

- monika -:Nemůžu se dočkat až příjde,silikonové formy jsou taky fajn,několik jich mám doma,ale tahle bábovka v receptu je určitě od Bonami,jenže tam už není a asi nebude,psala jsem tam

Sortiment zboží mají pěkný a opravdu cenově dostupný,tak jsem se rozšoupla

Mnohokrát děkuji

- monika - 4. 11. 2013 10:01

Majka8 - vůbec není zač ... formu jsem dlouho sháněla pro mamku, z jiných materiálů stála hodně peněz, tato je myslím cenově dostupná pro každého ....