Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Name: Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g pohanky lámanky; 100 g mandlového másla; 4 vejce; 1 malá cuketa; 2 lžíce kakaa; 1 lžíce koření do perníku; sladidlo podle chuti

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tanicka

Náročný

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

200 g 200 g pohanky lámanky

100 g 100 g mandlového másla

4 4 vejce

1 1 malá cuketa

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce koření do perníku

sladidlo podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 040 kJ / 2 161 kcal
Bílkoviny	83,62 g
Tuky	104,04 g
Vláknina	49,30 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	422 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	198,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naprosto jednoduchý šťavnatý dezert bez mouky i mléka. Pohanku namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat, vodu během máčení několikrát vyměníme. Krok 2: Nakonec ji vysypeme do mixéru, přidáme cca 2 dcl vody a rozmixujeme dohladka. Přidáme všechny ostatní suroviny včetně cukety, vajíček a mandlového másla a mixujeme, dokud nemáme krásně kakaové polohusté těsto. Krok 3: Těsto opatrně vylijeme do formy vyložené papírem na pečení, poprášíme kakaem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Krok 4: Pečeme zpočátku cca 10 minut naplno, poté zmírníme na 180°C a pečeme ještě asi 40 minut. Krok 5: Upečený dezert necháme ještě půl hodiny dojít v troubě a poté chladíme do druhého dne. Druhý den nakrájíme na čtverečky, poprášíme kakaem a ozdobíme mandlemi.

Naprosto jednoduchý šťavnatý dezert bez mouky i mléka. Pohanku namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat, vodu během máčení několikrát vyměníme.
Nakonec ji vysypeme do mixéru, přidáme cca 2 dcl vody a rozmixujeme dohladka. Přidáme všechny ostatní suroviny včetně cukety, vajíček a mandlového másla a mixujeme, dokud nemáme krásně kakaové polohusté těsto.
Těsto opatrně vylijeme do formy vyložené papírem na pečení, poprášíme kakaem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C.
Pečeme zpočátku cca 10 minut naplno, poté zmírníme na 180°C a pečeme ještě asi 40 minut.
Upečený dezert necháme ještě půl hodiny dojít v troubě a poté chladíme do druhého dne. Druhý den nakrájíme na čtverečky, poprášíme kakaem a ozdobíme mandlemi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2015

Poznámka autorky Tanicka

http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Kakaovo-mandl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7pY

Pohankové krekry s čirokovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Bezlepkový chléb s pohankovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kaja.f 70 min

Palačinky bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

RAW pohanková kaše s mandlovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Susa 15 min

Kakaovo kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Kváskový žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Tanicka

Hovězí játra v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tanicka

Bezlepkové krekry z pohanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka 40 min

Máslo z lískových oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka 60 min

Dlouho pečená vepřová špička na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka 270 min

Jednoduchá vepřová šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7pY

Náhodný recept

Ořechové s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ZuzkaMladkova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 5 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sabipupp 4. 12. 2016 21:22

mňáám

Tanicka 31. 8. 2015 06:10

mechovanda: Třeba tady: www.nutspread.cz/products/a100-mandlovy-krem1/

Je to úžasný zdroj zdravých tuků a navíc chutná opravdu výborně. Milují to i malé děti a je to fajn náhrada takových těch přeslazených pomazánek..

Frantiska 30. 8. 2015 18:07

mechovanda: jde vyrobit doma, stačí ve výkonném mixeru mixovat mandle. Mixuji se několik desítek minut. Je jedno jestli loupane či neloupane či pražené. Jde si s tím vyhrát a i se strukturou. Dají se tak vyrobit "másla" z různých ořechů