Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Medovník - Bára

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sromatko

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Medovník - Bára, 1
1
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 748 kJ /
3 286 kcal
Bílkoviny69,74 g
Tuky28,41 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 699 mg
Sodík 3,58 g
Sůl0,57 g
Sacharidy681,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: zapneme troubu (horkovzdušná 180°C). Krok 2: Všechny ingredience smícháme a rozšleháme šlehačem, jedlou sodu přidáme před koncem šlehání (těsto je celkem řídké konzistence v chladu rychle tuhne). Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly které roztáhneme rovnoměrně stěrkou na plech (pokud se těsto blbě roztahuje lechce nahřejeme plech aby se těsto zahřálo popř ho nahřejeme v sáčku v vodní lázni ad znovu rozpustíme med a tuky v něm obsažené). Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě cca 4,5minuty (čím víc do zlatova těsto bude tím víc jde vidět struktura medovníku). Krok 5: Po upečení a vychladnutí vykrojíme kruh o velikosti medovníku (Po upečení a schladnutí je těsto někdy velmi křupavé nebojte navlhne z krému). Krok 6: Zbylé odřezky těsta proženeme mixérem na velmi hrubou strouhanku (budeme ještě potřebovat) Krok 7: Krém 1: Zakysaná smetana Krok 8: Krém 2: Rozšleháme ztuhlé máslo a karamelové salko (pokud nemáme karamelové salko tak jde vyrobit popřípadě 2h převařit salko klasické). Krok 9: Na první těsto naneseme zakysanou smetanu přiložíme další těsto a dáme korpus takto střídáme dále. Na uplný vrch příde salko, které rozetřeme i po obvodu a zasypeme strouhankou vytvořenou z přebytků těsta, boky poctivě uplácáme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2015

Poznámka autora sromatko

Nejlepší je druhý den, jak navlhne :D

Dobrou CHUŤ!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovník - Bára

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/80Bo

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovník - Bára

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/80Bo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka spagetka 24. 11. 2015 08:19
Tom: pokud jste autor receptu a i vložených fotek, musel jste si všimnout věty, která je u rámečku na vkládání fotek uvedena. Takže se opět zaregistrujte a pečlivě si ono upozornění přečtěte, pak pochopíte, co tím Magdalenka myslela ;-);-);-);-)

Tom 24. 11. 2015 08:15
Jako přepisovatel receptu chci uvést spekulace na pravou míru z důvodu nedostatku fotek zde byly přidány puvodně stažené z internetu všechny posléze nahrazeny originály jediná z ořechy nechce smazat omlouvám se nevelel jsem že všichni vaříme podle fotek a ne podle receptu.

magdalenka magdalenka 24. 11. 2015 07:55
Vitka: na druhej fotke - ilustračnej - orechy sú. Táto fotka by tu nemala byť vôbec- je stiahnutá zhttp://www.foodstyle.cz/products/medovnik-se-dvema...

Vitka 24. 11. 2015 07:40
Medovník je moc dobrý,na fotu nejsou ořechy,dívejte se dobře.To jsou přece ty okráté kousky těsta,které autorka receptu rozmixovala a pak je použila - jak je v návodu

sromatko přidal nové fotografie! 11. 10. 2015 08:09

Medovník - Bára, 1

Medovník - Bára

hosta hosta 10. 10. 2015 18:50
protože je fotka evidentně zkopírovaná z netu, tak doporučuji autorce její vymazání - případně ji smažu sama
http://www.foodstyle.cz/products/medovnik-se-dvema...
http://www.popelky.cz/dum-a-byt/medovnik-se-dvema-...

Mirka02 10. 10. 2015 17:23
A kde se na foto vzaly ty ořechy, když v receptu o nich není ani zmínka?
:-//

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 10. 2015 09:23
:-p:-p:yes:

Lenunka Lenunka 9. 10. 2015 21:36
Taky asi budou, jelikož ta jedna fotka pochází z roku 2012, a není u ní recept
prace.hyperinzerce.cz/obchod-prodej/inzerat/4513673-domaci-medovnik-poptavka-praha/
a ta druhá taky, a navíc je u ní recept s trošku jinými ingrediencemi
www.foodstyle.cz/products/medovnik-se-dvema-druhy-kremu/
Tož tak.

mika59 mika59 9. 10. 2015 17:50
Taky tak dělám je výborný, ale je to jeden a ten sám medovník? Vypadá to jako dva různé dorty.;-)

sromatko přidal novou fotografii! 9. 10. 2015 16:41

Medovník - Bára, ilustrační fotka z internetu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medovník se zakysanou smetanou, medovník originál recept, medovnik recept, originál medovník recept, jak převařit salko, medovník salko recept, medovník ze ze zakysané smetany, fotmedovnik, domácí medovník ze salka, medovník originál, medovnik jako z obchodu, domaci medovník originál recept, medovnik na prodej, medovnik ze zakysané smetany, medovník bez karamelového salka, medovník ze salka, medovník recept se zakysanou smetanou, bara recepty, medovník recept salko zakysaná smetana, rychlý medovník se zakysanou smetanou

Suroviny:
vejce, tuk hera, med, mouka hladká, cukr, soda jedlá, smetana zakysaná, salko, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu