Eskymáček

Name: Eskymáček
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek krupicového cukru; 2 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 kypřící prášek; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; Krém:; 1/2 l mléka; 2 kokosové pudinky; 125 g másla; 3 lžíce cukru krystal; 1 zakysaná smetana

Moučník inspirovaný známým nanukem, který stojí za zkoušku. Není složitý a připravený je také velmi rychle, jen potřebuje čas na vychlazení. Kokosový krém zvláční kakaový korpus a zároveň celé řezy krásně provoní. Jednoduše ideální zákusek ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,8 (56×)

petranovakova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 323 kJ / 5 813 kcal
Bílkoviny	110,24 g
Tuky	272,87 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	882 mg
Sodík	511 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	716,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut. Krok 2: Mezitím, co se bude korpus péct a chladnout, připravíme náplň: z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného pudinku zašleháme máslo a zakysanou smetanu. Krok 3: Hmotu rozetřeme na upečený korpus a přestříkáme čokoládou.

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, olej, mléko, kakao, mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C zhruba 15 minut.
Mezitím, co se bude korpus péct a chladnout, připravíme náplň: z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného pudinku zašleháme máslo a zakysanou smetanu.
Hmotu rozetřeme na upečený korpus a přestříkáme čokoládou.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2011

Poznámka autorky petranovakova

Velmi se omlouvám za původní chybný recept, teď už jsem ho upravila, tak snad už to po tomto receptu bude poživatelný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (477× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Eskymáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JEqg

Eskymo Videorecept

Eskymo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 60 min

Eskymo řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 80 min

Eskymo řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Eskymo řezy od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

konca235

Eskymo řezy pro milovníky kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dancicka 60 min

Řezy a lá Eskymo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

silwice 60 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petranovakova 120 min

Babiččiny vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 45 min

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petranovakova 80 min

Vázané koláčky od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petranovakova 135 min

Banánek v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petranovakova

Kuřecí nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petranovakova 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Eskymáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JEqg

Náhodný recept

Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

TerezaVe

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninová polévka s kmínem a strouháním

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky na cibuli

Přidáno před 5 hodinami

Placky se sýrem cottage

Přidáno před 6 hodinami

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí stehna v cibulovém hnízdě

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Panova přidala nové fotografie! 25. 8. 2021 07:20

Nadja 6. 2. 2021 23:42

Recept byl asi upraven - takto je to klasické těsto na olejovou bábovku, do kterého dávám hrubou mouku. Těsto používám i na koláč s ovocem, někdy i na dort.
https://www.toprecepty.cz/recept/41435-olejova-buc...

Manavalu 20. 9. 2020 18:10

Rychle se to snědlo ale krém neztuhly ani po 15 hodinách v lednici? Asi jsem udělala někde chybu

Eficka82 15. 3. 2019 18:50

Buchta upečena a takřka snědena

je opravdu mňamózní

Do receptu jsem akorát dala kefír místo mléka (nechtělo se mi pro další do sklepa

).Určitě budu péci častěji - bodík letí

Panova přidala nové fotografie! 13. 7. 2018 10:48

Ivana Pilatova přidala nové fotografie! 3. 5. 2018 18:38

LukasM přidal novou fotografii! 19. 4. 2018 13:36

Ivana Pilatova přidala novou fotografii! 14. 4. 2018 11:34

Kvetinka 5. 6. 2017 06:44

tak krásně to vypadá na fotce, že jsem se do toho chtěla pustit. Ale komentáře mě odradili.

Alexandra11 8. 5. 2017 11:22

pokud je řídký krém dávám mascarpone a tvaroh a zakysku ,,,ztužovač

Mila 16. 4. 2017 16:50

Vyzkoušela jsem a už nikdy více!Korpus suchý,krém se odděloval po ztuhnutí od korpusu...

iva 14. 4. 2017 11:05

Musí se vylepšit,do korpusu místo hrubé mouky hladkou,olej a trochu mléka.Do krému kysanka a jeden tvaroh k pusinku.Pro tuhost krému je půl másla málo,takže celé

ludmila 8. 4. 2017 14:41

Už nikdy , piškot hnusný- suchý a krém řídký , jen chutná jako eskymo , takže recept určitě mezi top recepty nepatří. Jsem teda dost zklamaná.

marek 7. 4. 2017 18:45

tak si skládám skřin a dostal sem odkaz na eskymáčka jako ferda mravenec práce všeho druhu přečtu komentaře všeho nechám prošmějdím lednici zapnu troubu a podělím se o názor chlapa.Upečené z vlastní zkušenosti davám hl mouku tak možná chybička při šlehání přidám panáka horké vody pro větší nadychání je to spíš roládovy korpus než dortový tak olej nedávám patří spíše jen do žloutků.krém v poho dávám na půll litra mléka dva pudinky smetanu sem použil 200ml a ušlehané v pohodě i misku sem otočil a nic se nedělo foto mám takže je v ledničce a čokoláda snad není problém páč sladké moc nemusím rozdám rano po sousedech všem devčicám pěkný večer Mara

Anickavaricka 23. 3. 2017 15:41

Do cesta by som nedávala rozhodne hrubú múku ale hladkú alebo polohrubú, skôr hladku. Chýba mi tam aspoň 3/4 šálky oleja alebo tuku, rozmýšľam nad kokosovým tukom, napríklad dve kopcovité polievkové lyžice. Pokiaľ ide do krému okrem masla aj smotana, tak aspoň dva pudingy na pol litra mlieka.

Dita 24. 3. 2017 05:54

Anickavaricka: Mate, pravdu uz jdem se divala na ingredience, take budu upravovat. Napsala jste to presne

www.toprecepty.cz

nensina 1. 11. 2015 15:12

Dá se sníst, těsto je tužší a krém se dost roztíká. Buď tam něco chybí v receptu a nebo je špatně napsaný. Škoda jinak by byl super ale návštěvě bych ho asi nenabídla

Lucka 31. 10. 2015 23:00

Pokud to autorce vyšlo takhle jak je na obrázku pak je asi dobrý kouzelník, recept od ní naprosto nepoužitelný, a krém řídký jako polévka :( Maximálně hodit to někam, to mi nikdo jíst nebude:(

Jana Horáčková 31. 10. 2015 17:20

... bílky jsem našlehala, do těsta dala 6 lžic oleje a 1 1/2

dcl mléka....( kdo chce, také může dát nastrouhané jablko, není to znát, ) .. určitě bude korpus vláčný.... možná že autorka na mléko zapomněla.....

jenda 22. 7. 2014 16:04

Do těsta patří mléko a olej hmm rada nad zlato mleka kolik cisterna? A oleje kanistr?

katka 19. 5. 2014 13:54

do těsta patří ještě mléko a olej.

JanaDorazinova 4. 11. 2013 08:53

Nááádhera!!!

Lynda 1. 9. 2013 15:45

Krém výborný (přidala jsem i trošku kokosu), ale těsto hrozné, suché a prostě vůbec né krásně vláčné jako na moučník...myslím, že na pohoštění jsem si udělala pěknou ostudu

Ivča 12. 8. 2012 13:34

Tak dnes jsem neodolala a eskymáčka nudělala..narozdíl od těch co se nepovedl krém.Mě se nepovedl korpus

trašně vusušený ho mám

.Jinak při zavření oko moc dobrý jako celek

.Na vrch jsem dala čokohoblinky a plátky mandlí

...

Irrena 19. 7. 2012 10:46

Těsto výborné

Jen krém byl docela řídký, příště udělám změnu

Nicméně všem moc chutnaly

Kacenka11 1. 6. 2012 12:31

Těsto musim pochválit. Je krásně nadýchané, jemné...mnamka. Dávám 1, protože je to fakt dobrota. Přiznám se, že krém se mi moc nepovedl, tedy néééé jako na obrázku, ale nikdo neví, jak to má vypadat, takže to sklidilo úspěch

Irrena 15. 4. 2012 07:14

Martina:Martino asi jsou tam vajíčka, pokud vím tak jsou v syrovém stavu tekutá

Martina 8. 4. 2012 09:00

Tento recept je pěkně nelogický. Jak může stačit 12 lžic hrubé mouky na těsto? Bez přidání tekutin do těsta? pěkná hovadina je toto. Těsto bylo jak kejda ztuhlé. A ani neni napsáno doba pečení. Tento recept už nechci ani vidět.