Kokosky na plech
Milujete kokosky, ale bojíte se jejich přípravy nebo se vám s nimi nechce trávit tolik času? Pak vyzkoušejte tento recept na kokosky na plechu. Kokosový plát z bílků, potřený žloutkovým máslovým krémem, s vrstvou čokoládové polevy.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 817 kJ / 7 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,20 g |
| Tuky | 513,56 g |
| Vláknina | 35,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 681 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 525,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 140 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kokos můžeme předem na plechu v troubě opražit dorůžova.
Krok 2: Připravíme těsto. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně do něj vmícháme kokos a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 12-15 minut.
Krok 4: Připravíme krém. V kovové misce nebo vhodném kastrůlku rozmícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a vyšleháme je na hladký krém. Misku ponoříme do horké vodní lázně a krém dále šleháme, dokud není úplně hustý. Trvá to alespoň 10 minut.
Krok 5: Potom misku vyjmeme z vodní lázně, do krému po částech zašleháme změklé máslo a opět vyšleháme dohusta.
Krok 6: Na vychladlý korpus naneseme slabou vrstvu citronového krému nebo naředěné pikantní zavařeniny, natřeme krém a necháme ztuhnout v chladu.
Krok 7: Čokoládu na polevu spolu s máslem a vodou rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme dohladka.
Krok 8: Korpus s krémem potřeme navrchu polevou a po ztuhnutí nakrájíme na řezy. Jako většina moučníků s krémem jdou lépe krájet až druhý den.
Zveřejněno 25. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Moje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Nejnovější recepty
Rychlé kuřecí kousky na kari
Přidáno před 28 minutami
Švédský koláč bez těsta
Přidáno před 1 hodinou
Bublanina s hroznovým vínem
Přidáno před 1 hodinou
Bůček pečený s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Máslová bábovka s mákem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí špíz pečený s bramborami
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková "kulajda" II.
limosek před 15 minutami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Jana.H. před 26 minutami
Bábovka tvarohová
[email protected] před 34 minutami
Mrkvová pomazánka s tofu
stavmar před 46 minutami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Fitulka před 48 minutami
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
janatka před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
markuschka79 před 2 hodinami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 13 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 15 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 15 hodinami
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kokosky recept,
kokosky,
recepty na kokosové řezy na plech,
recept na kokosky,
kokosové řezy na plech,
kokosky s moukou,
aby kokosky změkly,
kokosk,
nadýchané kokosky,
nadýchané větrníky na plech nejnovější recepty,
jak se dělají kokosky,
recept kokosky,
top recepty kokosky,
seznam.czkokosky,
kokoska,
kokosky s maslem,
dezerty na plech,
kokosky top,
nej recepty kokosky
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
žloutek,
cukr moučkový,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
krém citronový,
čokoláda na vaření,
máslo,
voda
Komentáře (51)
http://www.toprecepty.cz/recept/2815-kokosovo-nuga...