Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kokosky na plech
Milujete kokosky, ale bojíte se jejich přípravy nebo se vám s nimi nechce trávit tolik času? Pak vyzkoušejte tento recept na kokosky na plechu. Kokosový plát z bílků, potřený žloutkovým máslovým krémem, s vrstvou čokoládové polevy. Dokonalý nedělní zákusek.
Suroviny pro 1 plech
30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 817 kJ / 7 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,20 g |
| Tuky | 513,56 g |
| Vláknina | 35,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 681 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 525,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně do něj vmícháme kokos a hladkou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Kokos můžeme předem na plechu v troubě opražit dorůžova.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 130-150 °C (podle druhu trouby). Pečeme přibližně 12-15 minut.
Krok 3: V kovové misce nebo vhodném kastrůlku rozmícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a vyšleháme je na hladký krém. Misku ponoříme do horké vodní lázně a krém dále šleháme, dokud není úplně hustý. Trvá to alespoň 10 minut.
Krok 4: Potom misku vyjmeme z vodní lázně, do krému po částech zašleháme změklé máslo a opět vyšleháme dohusta.
Krok 5: Na vychladlý korpus naneseme slabou vrstvu citronového krému nebo naředěné pikantní zavařeniny, natřeme krém a necháme ztuhnout v chladu.
Krok 6: Čokoládu na polevu spolu s máslem a vodou rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme dohladka. Korpus s krémem potřeme navrchu polevou a po ztuhnutí nakrájíme na řezy. Jako většina moučníků s krémem jde lépe krájet až druhý den.
Zveřejněno 25. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Moje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Nejnovější recepty
Kakaové muffiny s čokoládou Margot
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka s paprikovým salámem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové mleté placičky à la svíčková
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky plněné prejtem
Přidáno před 3 hodinami
Špaldové loupáky s mákem
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvová pomazánka s vajíčky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nebeské mraky s karamelovým krémem
Lucie1001 před 37 minutami
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Krkovička z trouby
viki85 před 3 hodinami
Margotková buchta
Stepanka.M. před 3 hodinami
Guláš z hovězího ...
PaveL2002 před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
walnut před 5 hodinami
Rafaello řezy
Petulice před 6 hodinami
Koláč Rafaelo
Petulice před 6 hodinami
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Velkymlsoun před 7 hodinami
Brokolicová polévka
Michal_amater před 7 hodinami
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kokosky recept,
kokosky,
recepty na kokosové řezy na plech,
recept na kokosky,
kokosové řezy na plech,
kokosky s moukou,
aby kokosky změkly,
kokosk,
nadýchané kokosky,
nadýchané větrníky na plech nejnovější recepty,
jak se dělají kokosky,
recept kokosky,
top recepty kokosky,
seznam.czkokosky,
kokoska,
kokosky s maslem,
dezerty na plech,
kokosky top,
nej recepty kokosky
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
žloutek,
cukr moučkový,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
krém citronový,
čokoláda na vaření,
máslo,
voda
Komentáře (48)