Indická mrkvová polévka

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut 2 litry Polévky 18 názorů

Suroviny

4 větší očištěné a nastrouhané mrkve
1 hrst hrozinek
1 lžička kari koření
50 ml koňaku nemusí být
1 hustá zakysaná smetana
zeleninový vývar
40 g másla
bílý pepř
citronová šťáva z 1/2 citronu
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou a nastrouhnou mrkev si osmažíme na másle, přidáme omyté rozinky, curry a zalijeme vodou se zeleninovým vývarem a vaříme dokud není mrkev dostatečně měkká, až rozvařená.

  2. Dochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí, koňakem a nakonec kysanou smetanou, kterou promícháme, ale už nevaříme.

  3. Můžeme jí také dát kopičku přímo do talíře, každý si to promíchá sám.

Poznámka

Kdysi jsem jí dělávala hodně často, hlavně v létě, hezky se po ní opalovalo do hněda! Dlouho nebyla, tak jsem si jí zopákla a zase jí začnu dělat častěji.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Indická mrkvová polévka

  • ludmilaikov ludmilaikov

    tak jsem si ji zase jednou udělala. Mňam. Bude častěji:-!:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    dexulka: Dexulko. to jsi mě potěšila, že jsi jí uvařila-děkuji:yes:;-)a fotky moc pěkný:yes:

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Zajímavá a moc dobrá polévka ;-) Přidala jsem ještě trošku červené čočky,co mi zbyla a zelenou petželku.Místo hrozinek jsem měla jen brusinky,ale byly tam moc dobré :-p určitě zopakuji někdy ;-):yes:

    Odpovědět

  • Uklizečka Uklizečka(neregistrovaná)

    Je to velmi výborné na uklízení podlahy.!!! :)

    Odpovědět

  • hovnocuc hovnocuc(neregistrovaný)

    Masokombinát:Ano, souhlasím s Vámi masokombináte! Je vinykající!

    Odpovědět

  • Masokombinát Masokombinát(neregistrovaný)

    Super čuper receptík!

    Odpovědět

  • ludmilaikov ludmilaikov

    rebeka:
    Dík za info, zas jsem trochu moudřejší. :-):yes:
    Ale stejně se mi více líbí Hrozinka, než německo-francouzská zkomolenina rozinka.:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    hosta:ještě že je nežerou:-Onemají je rádi, ale dobré je to vědět:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Bibinka: v tom odkazu mne nejvíce zaujalo, že rozinky-hrozinky jsou t o x i c k é pro psy, tak pozor!!

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    rebeka:Rebí, je fakt výborná:-ppřed chvílí jsem mluvila s taťuldou mobilem a povídal, ž už se těší domů z práce na tu polévku:-D:-))tak moc ho chuťově oslovila:-p;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ludmilaikov: jenom pro pořádek;-) http://cs.wikipedia.org/wiki/Rozinka takže správně je oboje;-)
    Bibi, bude jistě dobrá:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    ludmilaikov:Obě možnost jsou správné, rozinky i hrozinky ;-)
    http://cs.wikipedia.org/wiki/Rozinka

    Odpovědět

  • ludmilaikov ludmilaikov

    Je fantastická s hrozinkami (hrozinky od hrozna).
    Předpojatým hlupákům prostě nevěšte na nos, co tam je:-!

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Děvčata, já tam taky dala jen asi 4 rozinky na celé 2 litry pro autentičnost polévky a pak jsem je vyndala-taky je nemáme v polévce rádi;-) Taťulda si dal 2 talíře jak mu chutnala, má velmi zajímavou a dobrou chuť:-p:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Tipuju, že bude jemně pikantní a navinulá:-) proč ne, stojí za vyzkoušení:yes: u nás tedy také bez rozinek(aspoň pro mně);-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mrkvová polévka indická polévka mrkvová po pikantní mrkvová polévka mrkvová polévka s červenou řepou francouzská mrkvová polévka mrkvová polévka s jablkem mrkvová polévka s kari indická polévka dal mrkvova polevka s jablky indická mrkev mrkvová polévka s curry zázvorovo mrkvová polévka recept mrkvová polévka recept na mrkvovou polévku recept na indickou mrkvovou polévku indická zeleninová polévka indická polévka s červenou řepou mrkvová pikantní polévka mrkvová krémová polévka indická

Zapomněl/a jsem heslo