Snadný losos s brambory

Name: Snadný losos s brambory
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky uzeného lososa s kůží; 1 citron - (na kolečka); špetka soli; 1-2 lžíce kapary; 1 lžíce olivového oleje; alobal; Příloha:; 2 oloupané brambory; strouhaný sýr (cheddar); s plnotučným mlékem; Obloha:; Dle chuti.....; nakládané cibulky; červené papriky a podobně

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Casey

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 028 kJ / 246 kcal
Bílkoviny	3,82 g
Tuky	11,44 g
Vláknina	7,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	576 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	28,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 175°C, na plech položíme alobal, aby nepřetékala šťáva z lososa, alobal mírně potřeme olejem, plátky lososa mírně osolíme a položíme kůži dolů na alobal. Krok 2: Tenké plátky rovnoměrně rozložíme na oba filety a posypeme capers. Zbytek oleje jemně rozprášíme na lososa a dáme do trouby péct. Krok 3: Pečeme cca 15 minut tak, aby střed lososa zůstal narůžovělý a nebyl vysušený. Během pečení si připravíme brambory a oblohu na talíř a ihned za tepla podáváme.

Troubu předehřejeme na 175°C, na plech položíme alobal, aby nepřetékala šťáva z lososa, alobal mírně potřeme olejem, plátky lososa mírně osolíme a položíme kůži dolů na alobal.
Tenké plátky rovnoměrně rozložíme na oba filety a posypeme capers. Zbytek oleje jemně rozprášíme na lososa a dáme do trouby péct.
Pečeme cca 15 minut tak, aby střed lososa zůstal narůžovělý a nebyl vysušený. Během pečení si připravíme brambory a oblohu na talíř a ihned za tepla podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2015

Poznámka autorky Casey

Misto olivoveho oleje se da pouzit take zeleninovy, ale myslim, ze olivovy dodava zajimavejsi chut. A pro vyraznejsi chut je take mozne pridat trochu bileho vina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadný losos s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZN9Q

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veronicaskitchencz 55 min

Losos na smetanových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Losos zapečený s brambory a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Zobrazit více

Rychlá česneková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Casey 20 min

Bramborový salát a la Jaroslav

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 220 min

Pomazanka z uzeného lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 30 min

Treska na Lenčin způsob s jednoduchým bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 45 min

Snídaně pro velké jedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Casey 20 min

Lenčin kuřeci guláš à la Casey

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Casey

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Snadný losos s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZN9Q

Náhodný recept

Slaný koláč s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 6 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Drobek 7. 12. 2015 15:57

Casey: Žil jsem tam dvacetdevět let a tam skutečně je. Měli jsme i na vybranou jestli z Aljašky, z Atlantiku nebo z farmy, přibarveného.
V Česku jsem ho ještě neviděl. Tady v našem malém městě není ta speciální masna.
No nic, nekritizoval a snad nerejpal, ptal jsem se.

1974andrea 7. 12. 2015 14:34

Drobek:U nás se běžně prodávají kusy uzeného lososa v kůži, zrovna tak tolstolobik, pstruh, kapr ... je to ale opravdu něco jiného, než ten krásně červený a nasolený losos v plátcích

Casey 7. 12. 2015 14:10

Drobek: Pisi z Ameriky a tady se da koupit spousta veci, da se koupit vcelku, naporcovany, zmrazeny nebo i uzeny, jen ztrati trosku te barvy, ale na chuti to ma trochu "smoked" prichut. Mozna ve secialni masne najdete I v Cechach, pokud ne, klasicke platky take staci, ale s kuzi jsou lepsi neb maso neztrati vlastni stavu a neni suche. Pokud delam bezkuze tak treba platky jeste rikryji alobalem aby maso nevysusilo.

Drobek 7. 12. 2015 09:01

Mám tady dotaz, je ten losos opravdu uzený?
Ještě jsem neviděl prodávat uzeného lososa vcelku a s kůží, normálně je přece nakrájený na tenké plátky a už se tepelně neupravuje. Na fotkách taky na to nevypadá, je to vcelku velký kus a barvu uzeného lososa taky nemá.
Tak jak to teda je? Dík.