Suroviny
Porce: cca 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 160 kJ / 3 145 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 230,18 g |
Tuky | 154,16 g |
Vláknina | 38,40 g |
Cholesterol | 629 mg |
Sodík | 1,75 g |
Sůl | 3,93 g |
Sacharidy | 202,85 g |
Postup přípravy
Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rukama důkladně propracujeme. Krok 2: Na pracovní plochu položíme potravinářskou folii, na ni dáme masovou směs a navlhčenýma rukama (lze použít i silikonový váleček na těsto) vytvarujeme silnější plát. Krok 3: Plát poklademe nakrájeným česnekovým bokem, proužky paprik a poté pomocí folie zavineme do rolády. Krok 4: Roládu zabalíme do vepřové blány, nebo obalíme ve strouhance a přendáme ji do pekáče, kde jsme nalili přibližně 200 ml vody. Krok 5: Pekáč přiklopíme druhým dílem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme cca 90 minut za občasného přelévání vypečenou šťávou. Pokud je potřeba, malinko podlijeme vodou. Krok 6: 20 minut před dopečením odstraníme horní díl pekáče a roládu dopečeme.
Podáváme s přílohou podle své chuti. Ale hodí se i za studena.
Zveřejněno 19. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KVDJ
Moje poznámka
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KVDJ
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 17 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 6 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 8 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 8 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 9 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 9 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 9 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 9 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 10 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 10 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 11 hodinami
Tématické fráze:
masová roláda,
masové rolady,
masová roláda recepty,
roláda z krkovice,
rolada masova,
masové rolády recept,
jak udělat masovou roládu,
masová roláda s kapustou,
masová roláda recept,
masová roláda na studeno,
recepty na masové rolády,
masova rolada za studena,
roláda s krkovice,
studená masová roláda,
roláda ze dvou druhu mas,
masové rolády - recepty,
rolády masové,
masove rolady za studena,
masová roláda z krkovice,
recept na plněnou masovou roládu
Suroviny:
krkovice vepřová,
krkovice vepřová,
sýr gouda,
smetana,
solamyl,
cibule,
česnek,
pepř mletý,
blána tuková vepřová,
bok česnekový,
paprika čerstvá červená
Komentáře (5)