Masovo-houbová roláda
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 2 housky nebo rohliky
- 2 hrsti sušených hub
- 2 vejce
- 2-3 stroužky česneku
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- dle potřeby strouhanka
- na zavinutí:
- vajíčka na tvrdo
- plátkový sýr
- slabé párky
- okurka atd
Postup přípravy receptu
Houby si namočíme alespoň na 1/2 hodiny a pak umeleme nebo nasekáme.
Rohliky si také namočíme.
Z masa, hub, cibule, vajíček, soli, pepře, česneku a popř. strouhanky vypracujeme těsto, ze kterého si vytvoříme placku.
Na ni poklademe sýr, vajíčka,párky a placku zavineme, dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme na 200°C asi 3/4 až 1 hodinu.
Až začne vršek růžovět, vezmeme lžíci a polijeme výpekem.
Poznámka od kuchařky
Placku jsem dělala na potravinové fólii - lépe se to balilo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Masovo-houbová roláda
-
Zkuste sekanou péci v tefl.formě na biskupský chléb-vyloženou peč. papírem.Během pečení vylévám výpek,prvně jsem to neudělala a byla spíš vařená než pečená.Dělám jí podobně jako Verča,ale bez hub a vajíčka usmažím.
-
no dam do oblubenych a vyskusam....
-
Děvčata určitě by se vám to nerozpadlo. Já jsem udělala 2 rolády z té dávky, ale kdybyste udělali tu vrstvu silnější, tak by to dopadlo fajn.
-
vybusna, mi asi taky, ale dokud to neuvařím, nebudu to vědět!
-
velmi pekne...ale som si ista, ze mne by sa to cele rozpadlo.
