Dýňovo-celerová kaše
Anna Kocikova
Doba přípravy: do 30 minut 4 porce Přílohy 4 názory
Suroviny
- 500 g na kostky nakrájené dýně Hokkaido
- 300 g na kostky nakrájeného celeru
- 150 g másla
- 1 palice pečeného česneku
- smetana nebo mléko na zředění (100-150ml)
- sůl podle potřeby
Postup přípravy receptu
Do papiňáku dáme nakrájenou zeleninu, zalijeme 150 ml horké vody a mírně osolíme.
Hrnec uzavřeme poklicí a pod tlakem od doby varu vaříme 8 minut (v obyčejném hrnci cca 20 minut).Mezitím dáme ohřát smetanu nebo mléko.
Papiňák otevřeme, vodu slijeme, přidáme máslo, vymačkaný pečený česnek a šťouchadlem na brambory ušťoucháme.
Podle toho, jak hustou chceme kaší mít, přiléváme postupně během šťouchání horkou tekutinu.Podle potřeby osolíme a podáváme k různě upravenému masu.
Můžeme také podávat jako samostatný pokrm, posypaný osmaženou cibulkou a slaninou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dýňovo-celerová kaše
