Sýrový nákyp z více druhů sýrů a uzeného masa
Suroviny
- 8 větších brambor
- 150 g Parmazánu
- 100 g uzené Parenice nebo Korbáčiků
- 3 šalotky
- 250 g uzeného masa (maso z uzených ovařených žebírek nebo z uzených kuřecích stehen)
- 150-180 g sýru s modrou plísní
- 300 ml smetany ke šlehání
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory důkladně omyjeme, šalotku oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které vysušíme utěrkou.
Sýry nastrouháme.
Uzené maso pokrájíme na malé kousky.
Pekáček nebo misku vymažeme olivovým olejem, střídavě do něj klademe osolené a opepřené plátky brambor, šalotku, uzené maso, všechny nastrouhané druhy sýrů a parmazán nebo jiný jemný strouhaný sýr, který je poslední vrstvou tohoto nákypu.
Nakonec vše zalijeme smetanou a pečeme v troubě na 180-200 stupňů do zlatova.
Poznámka od kuchařky
Kdo nechce a nebo nemá rád uzené maso, může si plátky brambor proložit jenom několika druhy sýrů a šalotkou. Pak je to jen bramborový nákyp se sýry, ale moc dobrý i tak. Mohu jen doporučit, dělala jsem nákyp již na oba způsoby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrový nákyp z více druhů sýrů a uzeného masa
-
Díky děvčata
-
aisha: můžeš dát i uzený sýr Aishi, jakýkoliv sýr zauzený, ale ta parenica je v tom moc dobrá
-
Povedená mňaminka
-
Zauzenou parenicu mam moc rada, tady ji bohuzel nesezenu, ale v Cesku si ji kazdodenne dopravam. Az budu u mamky, Tvuj recept odzkousim..
musi to byt lahudka..tedy bez veproveho uzeneho..
-
Inka1: taky mnamka, a díky všem
-
Dělám podobně, ale dávám jen hermelín , eidam a uzený sýr a šunku .
-
Díky, je to moc dobroučké, jak první den, tak druhý den
-
Ivi, tak to by mi velmi chutnalo, takové věci milujeme a čím víc sýrů, tím lepší a ani se nedivím, že je to u vás ňaminka
Máš 4.bod -
to by byla i moje mňamka, já jsem sýrová a bramborová Ivi, krásné foto
-
Hmmm Ivuško, taková jídla mám ráda, vypadá to moc dobře
. Máš ode mě prvního
