Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 835 kJ / 1 634 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,71 g |
Tuky | 79,83 g |
Vláknina | 15,23 g |
Cholesterol | 213 mg |
Sodík | 223 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 196,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve z uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme v ledničce odpočinout asi půl hodiny.
Krok 2: V mezičase si připravíme náplň.
Nastrouháme jablka bez slupky, mrkev, citronovu kůru, přidáme mleté vlašské ořechy, med a vše spojíme. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na tenký plát. Obkreslíme formu-viz foto, aby těsto přesně odpovídalo její velikosti a dáme ho do formy. Zbytek těsta budeme potřebovat na zakrytí moučníku. Těsto vyválíme, uděláme opět rádýlkem kruh, aby vznikl kulatý plát těsta a do něj malým vykrajovátkem vykrajujeme květinky. Pracujeme na pomoučněném válu, aby se těsto nepřichytávalo. Krok 4: Náplň rovnoměrně naneseme na těsto a zakryjeme vykrájeným horním dílem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170°C asi 30 minut.
Nastrouháme jablka bez slupky, mrkev, citronovu kůru, přidáme mleté vlašské ořechy, med a vše spojíme. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na tenký plát. Obkreslíme formu-viz foto, aby těsto přesně odpovídalo její velikosti a dáme ho do formy. Zbytek těsta budeme potřebovat na zakrytí moučníku. Těsto vyválíme, uděláme opět rádýlkem kruh, aby vznikl kulatý plát těsta a do něj malým vykrajovátkem vykrajujeme květinky. Pracujeme na pomoučněném válu, aby se těsto nepřichytávalo. Krok 4: Náplň rovnoměrně naneseme na těsto a zakryjeme vykrájeným horním dílem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170°C asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr3P
Moje poznámka
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr3P
Nejnovější recepty
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 57 minutami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 1 hodinou
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 3 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 9 minutami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 14 minutami
Cuketové Míša řezy
knihomolka před 46 minutami
Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine
AndreaAbb před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
KamiF před 1 hodinou
Kynuté těsto na štrúdl
Oberursel před 1 hodinou
Kuře à la bažant
jiripalecek68 před 2 hodinami
Normandská jelítka
Sonami před 2 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
Sonami před 2 hodinami
Bublanina III
Kattyy před 2 hodinami
Tématické fráze:
královná moučníku,rercept
Suroviny:
mouka,
tuk hera,
cukr moučkový,
žloutek,
sůl,
kůra citronová,
šťáva citronová,
jablko,
mrkev,
ořechy vlašské,
med,
kůra citronová
Komentáře (10)
Ta dortová mouka (viz fotečky) je zajímavá
***
Spodní plát na desce neobkresluji, ale (nejen) do koláčové formy uložím plát těsta a válečkem pak přes hranu formy odříznu přebytečné těsto
http://www.woman-today.cz/products/manon-lescaut/