Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 835 kJ / 1 634 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,71 g |
| Tuky | 79,83 g |
| Vláknina | 15,23 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 196,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve z uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme v ledničce odpočinout asi půl hodiny.
Krok 2: V mezičase si připravíme náplň.
Nastrouháme jablka bez slupky, mrkev, citronovu kůru, přidáme mleté vlašské ořechy, med a vše spojíme. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na tenký plát. Obkreslíme formu-viz foto, aby těsto přesně odpovídalo její velikosti a dáme ho do formy. Zbytek těsta budeme potřebovat na zakrytí moučníku. Těsto vyválíme, uděláme opět rádýlkem kruh, aby vznikl kulatý plát těsta a do něj malým vykrajovátkem vykrajujeme květinky. Pracujeme na pomoučněném válu, aby se těsto nepřichytávalo. Krok 4: Náplň rovnoměrně naneseme na těsto a zakryjeme vykrájeným horním dílem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170°C asi 30 minut.
Nastrouháme jablka bez slupky, mrkev, citronovu kůru, přidáme mleté vlašské ořechy, med a vše spojíme. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na tenký plát. Obkreslíme formu-viz foto, aby těsto přesně odpovídalo její velikosti a dáme ho do formy. Zbytek těsta budeme potřebovat na zakrytí moučníku. Těsto vyválíme, uděláme opět rádýlkem kruh, aby vznikl kulatý plát těsta a do něj malým vykrajovátkem vykrajujeme květinky. Pracujeme na pomoučněném válu, aby se těsto nepřichytávalo. Krok 4: Náplň rovnoměrně naneseme na těsto a zakryjeme vykrájeným horním dílem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170°C asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr3P
Moje poznámka
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr3P
Nejnovější recepty
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 53 minutami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 5 hodinami
Jablečno-makový závin z jogurtového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová roláda plněná šunkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí roštěnky se zeleninovou rýží
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hráškový krém se smetanou
Kajkajak před 18 minutami
Knedlíky po australsku
oldboy před 45 minutami
Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami
Chris146 před 2 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
Panova před 3 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 4 hodinami
Těstovinový salát
AlcaV před 6 hodinami
Pomazánka z tresčích jater a Lučiny
kimlo před 6 hodinami
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 17 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 20 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 20 hodinami
Tématické fráze:
královná moučníku,rercept
Suroviny:
mouka,
tuk hera,
cukr moučkový,
žloutek,
sůl,
kůra citronová,
šťáva citronová,
jablko,
mrkev,
ořechy vlašské,
med,
kůra citronová
Komentáře (11)
Ta dortová mouka (viz fotečky) je zajímavá
***
Spodní plát na desce neobkresluji, ale (nejen) do koláčové formy uložím plát těsta a válečkem pak přes hranu formy odříznu přebytečné těsto
http://www.woman-today.cz/products/manon-lescaut/