Kuře pečené na žampionových kroupách

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

4 kuřecí stehna
1 hrnek krup č. 7
2-2,5 hrnku vývaru
400 g žampionů
1 kapie
1/2 pórku
2 lžíce másla
70-100 g anglické slaniny
uzená paprika
sůl
pepř
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kroupy důkladně propláchneme ve studené vodě a dáme do pekáče, kde budeme péct. Přidáme nakrájený pórek, kapii a žampiony, slaninu, promícháme a zalijeme vývarem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 st. cca 10 minut, až kroupy vsáknou trochu tekutiny.

  2. Mezitím maso nasolíme, opepříme, a posypeme česnekem a paprikou. Položíme na kroupy, poklademe máslem a pečeme cca 45-55 minut. Poté odkryjeme a dle potřeby podlijeme trochou vývaru. Odkryté dopečeme do zlatova. Kroupy i maso by měly být měkké.

Poznámka

Počítejte s tím, že kroupy nabudou až 3x, tak je jich poměrně dost. Měla jsem 4 velká stehna, ale klidně si poměr upravte dle sebe.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 597 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře pečené na žampionových kroupách

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    danila: Moc děkuji a těší mně že chutnalo :-K:-K

    Odpovědět

  • danila danila

    odskúšané, je to vynikajúce jedlo, krúpy sú šťavnaté a mäkkučké, chute sa vzájomne prepojili:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :yes: Vypadá to úžasně,jdu koupit kroupy a o víkendu se do toho pustím .<3:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kroupy pečene kuře s kroupami kroupy pečené s masem v troubě pečené kuře s kroupami kuřecí stehna na žampionech s kroupami recepty kuře s kroupami

Zapomněl/a jsem heslo