Sýrová omáčka k čemukoli

AHamater: Ještě, že jste se přihlásil, proškolíme, naučíme, můžete se ptát, kohokoliv a na cokoliv o vaření. Za rok budou pro vás nějaké špagety k obědu, jen rozcvička na velké víkendové vaření.

jako beznadějný amatér jsem vděčný za jakýkoliv návod, potřeboval jsem změnit těstoviny laděné do "rajčatova" na těstoviny do "sýrova".

Již jsem pochopil že se nemusím držet receptu jako něčeho vytesaného do kamene, ale rozhodil mně např. návod "250 ml šlehačky" - to nevím co je, dal jsem tam smetanu na vaření; pak mně šokuje, že bazalku a tymián v receptu jsem měl zázrakem po ruce, ale na videu čumím, že tam sází něco zelené, tedy čerstvé, to u mně nehrozí, nasypal jsem tam ty suché ze sámošky.

Sýr jsem tam nasypal jenom jemně nastrouhaný tvrdý Gouda 200 g (ty alternativy, že ještě 100 g tavený mně dovádí k depresi, to ani nevím co je), bál jsem se že to bude husté tak jsem dolil mléko, pak to bylo to řídké tak jsem dolil mouku rozmíchanou v mléce, pak to bylo husté tak jsem zase dolil trochu mléka, no a nakonec boj total amatéra chuť těstovin nezmršil.

Tož jo, děkuji za vodítko

Díky za recept,rychlá a výborná omáčka.Po uvaření jsem přidal kousky vařeného kuřecího masa a k tomu jsem uvařil bramborové gnocchi.

Nejlepší na ní je, že se hodí opravdu k čemukoli já ji mám nejradši s těstovinami. Je velmi jednoduchá na přípravu, to můžu potvrdit, protože sem ještě dítě a zvládám ji na jedničku

hkrat.sn: podle mě to v mikrovlnce neuděláš,musí se to totiž při vaření míchat,aby se rozpustil sýr

mňam , prosím o radu dá se připravit v mikrovlnce ? Děkuji za radu

zrovna jsem dělala

+2,nějak podobně dělávám polévku sýrovou...