Sýrová omáčka k čemukoli
Suroviny
- 15 dkg tvrdého sýra - eidam
- 100 g (2 kostičky) taveného sýra - NE NÍZKOTUČNÝ, špatně se pojí
- 1 šlehačka (250 ml)
- sůl
- pepř
- bazalka
- oregano
- tymián
- provensálské koření
- dle potřeby mléko
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme, přidáme nastrouhaný sýr a na kousky rozebraný sýr tavený. Přidáme sůl, pepř, bylinky a mícháme, než se sýry rozpustí. Pokud je moc řídké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše mléka a provaříme.
Poznámka od kuchařky
Hodí se jako příloha k masům, zelenině, těstovinám apod.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová omáčka k čemukoli
-
Díky za recept,rychlá a výborná omáčka.Po uvaření jsem přidal kousky vařeného kuřecího masa a k tomu jsem uvařil bramborové gnocchi.
-
Nejlepší na ní je, že se hodí opravdu k čemukoli
já ji mám nejradši s těstovinami. Je velmi jednoduchá na přípravu, to můžu potvrdit, protože sem ještě dítě a zvládám ji na jedničku 
-
hkrat.sn: podle mě to v mikrovlnce neuděláš,musí se to totiž při vaření míchat,aby se rozpustil sýr
-
mňam
, prosím o radu dá se připravit v mikrovlnce ? Děkuji za radu -
-
zrovna jsem dělala
-
+2,nějak podobně dělávám polévku sýrovou...
