Farářské řízky

Name: Farářské řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřové kýty (nebo i jiného masa); 300 g tvrdého sýra (30% eidam); 50 g másla; sůl (dle potřeby); mletý pepř (dle potřeby); 2 větší cibule; 2 smetany na vaření; hladká mouka (dle potřeby); plnotučná hořčice (dle potřeby); máslo (na vymazání zapékací mísy)

Zapečené maso je vždy velmi vděčný pokrm, protože je připravený téměř bez práce i nádobí. Stačí naskládat pár základních surovin do pekáčku a vložit do trouby. Pokud vám dochází inspirace, zkuste rodině upéct farářské řízky podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 5,0 (79×)

javaj25

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 713 kJ / 2 322 kcal
Bílkoviny	279,81 g
Tuky	118,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	708 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	32,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací mísu vymažeme větší vrstvou másla. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z jedné strany zaprášíme moukou. Krok 3: Touto stranou maso naskládáme do předem připravené zapékací mísy. Krok 4: Vrchní stranu plátků potřeme hořčicí a posázíme kolečky cibule. Krok 5: Sýr nastrouháme na nasypeme na plátky. Vše zalijeme smetanou a dáme do trouby. Pečeme asi 45 minut na 180 °C. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou brambory.

Zapékací mísu vymažeme větší vrstvou másla. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z jedné strany zaprášíme moukou.
Jak rychle oloupat cibuli
Touto stranou maso naskládáme do předem připravené zapékací mísy.
Vrchní stranu plátků potřeme hořčicí a posázíme kolečky cibule.
Sýr nastrouháme na nasypeme na plátky. Vše zalijeme smetanou a dáme do trouby. Pečeme asi 45 minut na 180 °C.
Vhodnou přílohou jsou brambory.

TIP: Nejlepší řízky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (595× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (79 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Farářské řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2yQ

Kuřecí gyros jako zapečené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hvezda 65 min

Neobvyklé řízky: naruby a ještě zapečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55

Obrácené pečené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Vepřová kýta zapečená s lečem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

amargona 75 min

Zapečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Oběd
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Farářské řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2yQ

Náhodný recept

Koláč na švédský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 4 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 8 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spinner 21. 12. 2019 12:09

zujali 18. 12. 2019 19:31

Ukládám a určitě vyzkouším. Vypadá to lákavě

certikviti 8. 1. 2019 09:36

Výborný pokrm, přidávám bodík.

Libulka přidala nové fotografie! 21. 9. 2018 09:57

Libulka 21. 9. 2018 09:56

Vyzkoušeno a chutnalo. Přidala jsem si navíc nakrájený porek a chilli kousky, pekla jsem v ohnivzdorné míse přikryté, až na posledních asi 20 minut jsem sundala víko. Smetana se jakoby srazila, možná způsobeno kyselostí toho porku, nevím, na chuti to neubralo, i když to asi divně vypadá

nicméně chutnalo a posílám bodík a fotku

LukasM přidal novou fotografii! 26. 6. 2018 13:54

Míša 8. 4. 2017 18:33

Ňam ňam

zítra dělám k obědu

Monca.H. 4. 11. 2011 15:15

+7. bodík a fotečka.Dělávám často-je to vynikající a superrychlé jídlo,kterému nikdo neodolá.Brambory ještě polévám zapečenou šťávou z plechu okolo masa