Kuskus se sušenými rajčaty

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

lukas

Snadný

Suroviny

olivy

kuskus

černé olivy

sušená rajčata

kapary

petrželová nať

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (7)

Tonja 22. 1. 2022 18:18

Pozor: V poslední době se v supermarketech objevuje kuskus, který se jen nezalévá horkou vodou, ale který se předem musí vařit. Kuskus je těstovina v drobné formě a standardně se prodával předvařený, takže se jen zalil a nechat nabobtnat. To teď pro všechny prodávané značky neplatí. Tak při nákupu si přečtěte na obalu informaci o přípravě, abyste nebyli/y pak doma nemile překvapeni/y. Ten předvařený kuskus, který se jen zalévá je výrazně lepší, chutnější. Nevaří se totiž ve vodě, ale zpracovává se nad párou.
A pokud chcete trochu výraznější chuť, můžete kuskus zalít místo vody nějakým vývarem.

Dajda 2. 5. 2018 17:51

Vyzkoušela jsem, jak jsem slíbila. Rychlá, lehká, chutná a určitě i zdravá večeře.

JanaDorazinova 27. 11. 2017 12:58

Nechybí mi množství surovin, stejně si to vždy upravuji podle sebe. Já bych asi použila místo kuskusu bulgur, jinak by mi to moc chutnalo

tejaja 27. 11. 2017 08:43

Chýba tu jeden dôležitý detail. Ten olej s kuskusom treba dôkladne premiešať, aby sa ním všetky zrniečka obalili. Preto sa ten olej tam dáva. Kuskus je potom krásne sypký.