Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní grilovaná žebra

Dobře ochucená žebra patří k nejoblíbenějším připravovaným dobrotám v grilovací sezoně. Jejich příprava se sice prodlouží potřebnou dobou odležení, ale výsledek je famózní. Ten kdo má rád pálivé chutě, jistě ocení tuto variantu.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Kapacita

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min +12 hodin odležení

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, +12 hodin odležení )

Pikantní grilovaná žebra

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2000 g 2000 g vepřových nebo hovězích žeber

Na marinádu:

2 lžíce 2 lžíce červené sladké papriky

2 2 lžíce pálivé papriky

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička Piri Piri chilli omáčky

3 stroužky 3 stroužky česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	886 kJ / 212 kcal
Bílkoviny	3,86 g
Tuky	11,88 g
Vláknina	6,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	20,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marinádu vytvoříme tak, že do hmoždíře dáme všechny suroviny a vytvoříme z nich pastu. Krok 2: Připravenou marinádou potřeme žebra a necháme 12 hodin odležet v ledničce. Krok 3: Grilujeme do měkka.

Marinádu vytvoříme tak, že do hmoždíře dáme všechny suroviny a vytvoříme z nich pastu.
Nejlepší marinády
Připravenou marinádou potřeme žebra a necháme 12 hodin odležet v ledničce.
Grilujeme do měkka.

TIP: Jak grilovat

Zveřejněno 23. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní grilovaná žebra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xR6n

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Grilovaná žebra

Grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

xanny 70 min

Grilovaná žebra Videorecept

Grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 75 min

Uzená grilovaná žebra

Uzená grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 45 min

Žebra po mysliveckou

Žebra po mysliveckou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Drahos z kamene 180 min

Mandarinková "zebra"

Mandarinková "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 60 min

Šmakounova zebra

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dipy ke grilovanému masu, zelenině

Dipy ke grilovanému masu, zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Liškové rizoto

Liškové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kapacita 25 min

Kuře na kari a pomerančích

Kuře na kari a pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vietnamská grilovaná kachna

Vietnamská grilovaná kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Kuřecí sekaná se sušenými rajčaty

Kuřecí sekaná se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kapacita 140 min

Kuřecí plátek v alobalu

Kuřecí plátek v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Grilování
Marinády
Maso

Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Grilování a BBQ
Česká kuchyně
Grilování
Marinování

Moje poznámka

Pikantní grilovaná žebra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xR6n

Náhodný recept

Krůtí játra na pepři, hrubozrnné hořčici s uzeným a žampiony

Krůtí játra na pepři, hrubozrnné hořčici s uzeným a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vločková polévka s droždím

Vločková polévka s droždím

Přidáno před 1 hodinou

Guláš na špeku s houbami

Guláš na špeku s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Maďarské lečo s klobásou

Maďarské lečo s klobásou

Přidáno před 1 hodinou

Bleskový dortík z krupicové kaše

Bleskový dortík z krupicové kaše

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové maso po námořnicku

Vepřové maso po námořnicku

Přidáno před 2 hodinami

Jahodovo-čokoládové muffiny

Jahodovo-čokoládové muffiny

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kapacita přidal novou fotografii! 23. 3. 2021 11:35

Články s tímto receptem

Hodnocení 168×
Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

Řeznice radí: Na co si dát pozor při nákupu jehněčího a kůzlečího masa a které části se na co hodí

8 foto Hodnocení 26×
Jak připravit žebra na gril: Fígl je v dobré marinádě a v pomalém a dlouhém pečení

8 foto Hodnocení 89×
Jak připravit žebra na gril? Známe trik pro šťavnaté maso s křupavou kůrkou

14 foto Hodnocení 6×
Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

15 receptů
Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

7 foto
Zdeněk Pohlreich radí: Na šťavnatá vepřová žebra nestačí jen marináda. Rozhoduje délka pečení

Přečtěte si

Řeznice radí: Na co si dát pozor při nákupu jehněčího a kůzlečího masa a které části se na co hodí

Řeznice radí: Na co si dát pozor při nákupu jehněčího a kůzlečího masa a které části se na co hodí

Správné marinování pomůže grilovanému masu ke křehkosti a lepší chuti. Poradíme, jak a čím lze marinovat Hodnocení 272×

Správné marinování pomůže grilovanému masu ke křehkosti a lepší chuti. Poradíme, jak a čím lze marinovat

Zdeněk Pohlreich radí: Na šťavnatá vepřová žebra nestačí jen marináda. Rozhoduje délka pečení

Zdeněk Pohlreich radí: Na šťavnatá vepřová žebra nestačí jen marináda. Rozhoduje délka pečení

Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky Hodnocení 6×

Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností Hodnocení 168×

Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

Jak připravit žebra na gril: Fígl je v dobré marinádě a v pomalém a dlouhém pečení Hodnocení 26×

Jak připravit žebra na gril: Fígl je v dobré marinádě a v pomalém a dlouhém pečení

Desatero nejčastějších otázek a odpovědí na téma grilování. Jak a na čem grilovat, různé způsoby grilování Hodnocení 52×

Desatero nejčastějších otázek a odpovědí na téma grilování. Jak a na čem grilovat, různé způsoby grilování

Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

Nejnovější články

Nejlepší malinový dezert na světě? Skotové v tom mají jasno. Zkuste cranachan, jeho chuť vás naprosto ohromí

Bramborákové knedlíčky do polévky: Voňavá zavářka s majoránkou a libečkem je hotová za pár minut

Bratislavská plec podle klasického receptu: Dušené vepřové v jemné smetanové omáčce nadchne každého

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou

Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou

kavoni před 1 minutou

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

22Pavla před 43 minutami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

22Pavla před 45 minutami

Drobenkový koláč do skleničky Videorecept

Drobenkový koláč do skleničky

22Pavla před 46 minutami

Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou

Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou

JanaPav před 2 hodinami

Brownies do hrnečku

Brownies do hrnečku

Lucieldrqko před 3 hodinami

Česnečka Videorecept

Česnečka

magdalenka před 4 hodinami

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

magdalenka před 4 hodinami

Čínský okurkový salát

Čínský okurkový salát

magdalenka před 4 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

ValentineCZ před 6 hodinami

Suroviny:
paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, olej, omáčka chilli, česnek, sůl, pepř

]