Letní bublanina

Name: Letní bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 3/4 hrnku cukru krupice; 1 vanilkový cukr (nemusí být); 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; třešně (nebo jahody); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu a obalení třešní; drobenka (nemusí být)

Nadýchaná a vanilkovým cukrem provoněná bublanina plná ovoce je neodmyslitelnou součástí pohodového posezení u kávy. Je vynikající s jakýmkoliv ovocem, použijeme to, které nám zrovna zahrádka nabízí.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

kristynakristynka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 636 kJ / 3 976 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	575,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Třešně vypeckujeme. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Vejce ušleháme s cukrem. Mouku promícháme s práškem do pečiva a smícháme společně s vejci. Přidáme zbylé ingredience a vymícháme těsto. Krok 3: Těsto vylijeme do nachystaného plechu. Krok 4: Ovoce obalíme v hrubé mouce a klademe na povrch těsta. Povrch můžeme lehce zasypat drobenkou. Krok 5: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Třešně vypeckujeme. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.

Jak snadno odpeckovat třešně
Vejce ušleháme s cukrem. Mouku promícháme s práškem do pečiva a smícháme společně s vejci. Přidáme zbylé ingredience a vymícháme těsto.
Těsto vylijeme do nachystaného plechu.
Ovoce obalíme v hrubé mouce a klademe na povrch těsta. Povrch můžeme lehce zasypat drobenkou.
Jak připravit drobenku
Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

TIP: Top 7: Nejlepší bublanina

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jm34

Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PetulaP 50 min

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 60 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jitus 40 min

Hrníčková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 40 min

Bublanina III

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka

Zobrazit více

Vynikající jablečný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

kristynakristynka 50 min

Nakládané zelí s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kristynakristynka

Brokolicové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kristynakristynka 40 min

Míši opilý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kristynakristynka 30 min

Tvarohové koláčky babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kristynakristynka 40 min

Kefírová buchta s čokopolevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kristynakristynka 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Recepty pro děti
Sladké chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Jahody
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Letní bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jm34

Náhodný recept

Losos s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 19 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 19 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

NatalieMrk 19. 7. 2022 15:51

Bublanina je krásně nadýchaná a dobrá

El.Magios přidala novou fotografii! 6. 8. 2021 07:51

marepavla 20. 6. 2021 15:59

Vyzkoušeno, až ochutnám dám vědět,je vyyyyybornaaa

tejaja 9. 6. 2018 10:31

Dostala som čerešne, tak som upiekla bublaninu podľa tohto receptu. Viem, že bublanín je tu veľa, ale som presvedčená, že autorka tu recept vložila s tým najlepším úmyslom, aby potešila druhých.