Tvarohové koláčky babičky Boženky
Suroviny
- Těsto:
- 1/2 kostky droždí
- 1 lžička cukru
- 40 ml mléka
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g hery
- špetka soli
- 1 vejce
- Náplň tvarohová:
- měkký tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- kůra z citronu
- 1 vejce
- trocha rumu
- Drobenka:
- hrubá mouka
- hera
- cukr krystal
- skořice
Postup přípravy receptu
Přes noc necháme heru mimo lednici, ať se dobře zadělává do těsta.
Připravíme kvásek - droždí s mlékem a cukrem.Mezitím co pracuje kvásek, připravíme mouku, sůl, heru a zapracujeme. Až je kvásek hotový, tak přidáme do zapracované "sypké" směsi jak kvásek, tak vejce a vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme na tenký plát a nakrájíme čtverečky, do kterých dáme náplň a zabalíme.
Náplň - pouze rozšleháme tvaroh s vejcem a vanilkovým cukrem, přidáme citronovou kůru a trochu rumu (ale nesmí nám to moc zředit)
Koláče dáme na plech, necháme je trochu vykynout a mezitím uděláme drobenku. Pak koláčky potřeme vejcem, dáme drobenku a šup do trouby. Jsou velmi rychle hotové.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové koláčky babičky Boženky
-
casino: Já mylím, že pochválit něco, co se líbí, je slušné a normální u vychovaných aktivistek či aktivistů
! Nechápu ty časté narážky a plce dolů. Ale jistě, někomu to dělá velkou radost, tak mu ji přejme 
-
Vypadají krásně a chutně. O víkendu je také zkusím
-
Ty ale musejí být jedna báseň
(hihi, už píšu jak některé zdejší aktivistky, že
Napřed jsem si říkal, že toho másla je přespříliš (já dávám 50g), ale pak jsem se zhluboka zamyslel
a z podobného těsta dělávám tzv. Třené buchty
A jak že se dělají?
No, jak sám název napovídá
