Švestkovo-mrkvový perník
Perníky patří jistě mezi oblíbené moučníky, jejich verzí je nespočet. Vyzkoušejte v plné sezoně švestek tento z receptu. Těsto je vláčné díky zakysané smetaně a každý kousek doplňují také švestky namočené v rumu.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 106 kJ / 3 132 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,24 g |
Tuky | 86,62 g |
Vláknina | 39,40 g |
Cholesterol | 698 mg |
Sodík | 669 mg |
Sůl | 2,18 g |
Sacharidy | 472,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Švestky nakrájíme na menší kousky a zakapeme rumem.
Krok 2: Troubu zapneme na 180 °C a plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Ze zbylých přísad umícháme těsto a vmícháme dáme do něj švestky namočené v rumu.
Krok 4: Těsto vlijeme na připravený plech a pečeme asi 30-40 minut při 180 °C.
Zveřejněno 24. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkovo-mrkvový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pvr2
Moje poznámka
Švestkovo-mrkvový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pvr2
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 1 hodinou
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 23 minutami
Ševcovský mls II.
redwinn před 58 minutami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 58 minutami
Ledvinky na paprice
OK1AMF před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 1 hodinou
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 1 hodinou
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Orbitka před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 4 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 4 hodinami
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 4 hodinami
Tématické fráze:
mrkvový perník se švestkami,
mrkvový perník,
perník se svestkami,
pernik se svetkami a jogurtem,
hrníčkový perník se švestkami,
pernik s mrkvi,
švestkovovo mrkvový perník,
mrkvové řezy se švestkami,
recepty - perník se švestkami,
mrkvový perník se švestkami a meruňkami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krystal,
kypřící prášek do pečiva,
smetana kysaná,
mrkev,
vejce,
koření do perníku,
kakao,
ořechy sekané,
švestky,
rum,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (6)
Lze použít třeba jen mléko? Diky za odpověď.