Švestkovo makový závin

Kupované listové těsto je dobré jen ten první den po upečení. Další den nám už vůbec nechutná! Lepší jsou doma dělaná těsta.

Natali:záleží jak vyválíš tloušťku těsta, já dělám běžně 2 šišky , máme rádi tenká těsta

Chci se zeptat, jestli se to dělá pouze z jedné role listového těsta, nebo ty ingredience jsou dány pro dvě šišky? Děkuji

kombinace švestek a máku je super. U nás jsou velmi oblíbené rozpeky - kynutý koláč se švestkami s mákem. Mňam +

Asi zkusím tvaroh a meruňky....Dělala jsem náplň z dvojnásobného množství máku a buď do toho závinu bylo tím pádem máku moc (ale já mám ráda víc náplně a 100 g máku do 50 ml mléka bylo na klasické listové těsto fakt málo..), nebo někde byla chyba, protože náplň byla dost hořká i přes asi 3-násobnou dávku cukru a přidané piškoty, protože jsem dala i více mléka, tak na zahuštění...No ze mě pekařka nebude

Děkuji, musím říct, že závin byl moc dobry, už není Tvaroh a meruňky vyzkouším. Listové těsto je u nás hodně v kurzu.

Velice dobrý závin. Znám již několik let z TV = z pořadu "Prima vařečka". Švestky během pečení pustí šťávu, která se vsákne do máku Další varianta může být ochucený tvaroh a meruňky. Při teto variantě je důležité těsto nejdřív důkladně posypat drcenými piškoty a pak dát ochucený tvaroh a meruňky.(Piškoty při pečení zachytí z tvarohu a meruněk vlhkost). Joyss posílám bodíka