Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí šunka

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Babaka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1,2 kg 1,2 kg kýty + kotlety

4,5 dkg 4,5 dkg soli

sanytr nebo lžička cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	273,60 g
Tuky	45,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	576 mg
Sodík	18,55 g
Sůl	46,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod. Krok 2: Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!). Krok 3: Vaříme 3 hod při 70°C.

Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod.
Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!).
Vaříme 3 hod při 70°C.

TIP: Jak připravit domácí šunku bez šunkovaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Šunka z vepřového kolene

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 120 min

Kuřecí šunka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 160 min

Jednoduchá vepřová šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Domácí šunka z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 130 min

Poctivá domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poljan 110 min

Zobrazit více

Sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Babaka

Sterilované zelí jako salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 20 min

Maso v solamylu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Švestková povidla v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 340 min

Zavináče z makrel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Rajčatová pomazánka na toasty,topinky...

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Zobrazit více

Studená kuchyně
Domácí šunky

Snídaně
Svačina
Večeře
Dietní recepty
Recepty pro děti
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dětská oslava
Česká kuchyně
Nakládání
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Náhodný recept

Dietní lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 11 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 19 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 20 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

erlebachovate@gmail.com přidala nové fotografie! 10. 12. 2019 14:42

hosta 1. 9. 2018 14:55

Můžete být prosím při vkládání receptů pozornější, číst po sobě a snažit se opravit chyby? :omg:

Články s tímto receptem

Hodnocení 33×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

10 foto Hodnocení 6×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

11 foto Hodnocení 22×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

10 foto Hodnocení 70×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 109×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

Přečtěte si

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli Hodnocení 22×

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky Hodnocení 109×

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky Hodnocení 33×

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů Hodnocení 70×

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku Hodnocení 4×

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem Hodnocení 6×

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu Hodnocení 15×

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu

Nejnovější články

Jednoduché sýrové smaženky: Křupavou lahůdku připraví i kuchařský začátečník. Dokonalá chuť připomene minulost

Ořechovo-karamelové řezy spojují dvě báječné ingredience v úžasný výsledek. Vláčný korpus a voňavý krém si zamilujete!

Recept na nejlepší hermelínovou pomazánku: Z pár levných surovin připravíte lahůdku na topinky i na chlebíčky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Falešná dršťková z hlívy

oring před 22 minutami

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

veronika_straka před 32 minutami

Cuketová buchta

mamina58 před 12 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 14 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 14 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 16 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 16 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 16 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 17 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 17 hodinami

Tématické fráze:
domácí šunka z kotlety, šunka z kolene, šunka v sačku, domácí šunka tipy, sanytr do šunky domácí, top recepty šunka, domácí šunka, domácí šunka v sáčku na na domácí tlačenku, domácí šunka recept, domácí šunka s formy recept, sanytr do šunky

Suroviny:
kotleta, sůl, rychlosůl

Naposledy jste si prohlédli

Domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Babaka

Pařížská šlehačka – lehká (výroba)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 25 min

Bramborové placky (z bramb. kaše) s majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 380 min

Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Domácí šunka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 33× 3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Hodnocení 4× Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

10 foto Hodnocení 6× Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

11 foto Hodnocení 22× Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

10 foto Hodnocení 70× Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 109× Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 33×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

10 foto Hodnocení 6×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

11 foto Hodnocení 22×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

10 foto Hodnocení 70×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 109×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky