Fritátové nudle (vložka do polévky)
cathleen
Suroviny
- 1 vejce
- 150 ml mléka
- 60 g polohrubé mouky
- špetka soli
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny smícháme na těsto a z něj smažíme na pomaštěné pánvi tenké palačinky.
Nakrájíme je na užší nudle jako výbornou vložku do vývarů.
Pro svátečnější způsob úpravy nudlí můžeme palačinky svinout, nakrájet na tenčí řezy a takhle svinuté je vložit do rozpáleného tuku a osmažit. Podrží si svůj „šnečí“ tvar a jsou i křupavé.
Poznámka
Musím ale spravedlivě přiznat,že moc těchto svátečně upravených fritátových nudlí se do polévky nedostane,chodí mi je ukrádat manžel. Jsou pro něj výborným mlsem....
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Fritátové nudle (vložka do polévky)
-
Děvčata, dávejme pozor na správné názvosloví. Celestýnské nudle - palačinky, srolované na svítky a nakrájené vložené do polévky, fridátové nudle - palačinky, srolované na svítky, nakrájené a poté znovu opečené.
Jinak těstíčko na oba druhy je stejné a výborné, přesně jak má Cathleen. -
Vůbec se Tvému manžovi nedivím.
Znám je už odmala, říkali jsme tomu maminčiny řízečky. Maminka je vždy dělala na závěr po smažení řízků. V tom sádle po smažení ještě dostalz tu správnou chuť.
Dodnes je dělávám a spapinkám je ještě dřív, než je oběd.
Někdy se obětuji a dávám je do masové polívčičky. V každém případě letí bodíček.
-
Děkuji za receptík - už jsme nevěděli, co do polévky dát jako vložku - moc jsme si pochutnali
-
Tak dnes jsem je dělala poprvé v životě,ani jsem nikdy o nich neslyšela,ale je to opravdu mňamka.Některté si ale svůj šnečí tvar potvůrky nedržely.
-
Měla jsem tu zbytek hovězího vývaru, tak jsem do něj udělala fritátové nudle a doufám cathleen, že se nebudeš zlobitm přidala jsem foto a tobě bodík
-
Originální obrázek s tím povídáním!
-
i když chápu - ono je to jedlé v jakémkoli stavu
-
pak jedině schovat do trezoru s tajným heslem
-
Bojím se, že ani sušené nevydrží....manža chodí zobat (navedl ho můj brácha, taky je má rád) nevařené čínské nudle, prý mu chutnají jako oříšky
-
mám pro tebe tip - nech je usušit!!!! a v zásobě ti vzdržej. Jsou no
