Zemlbába - žemlovka recept - TopRecepty.cz

4.7 14×

Sladká jídla 8 názorů

janatka

Sladká jídla 8 názorů

Suroviny

Jablka
nejlépe včerejší rohlíky (mohou být i housky, bagety, večky, ale i vánočka apod.)
mléko
máslo
měkký tvaroh
rozinky
cukr
skořice
vanilkový cukr
(Může být a nemusí být trochu smetany, drcené oříšky atd)

Postup přípravy receptu

Nádobu (aby měla víko, poklici - my používáme remosku) silně vymažeme máslem a naskládáme nakrájené pečivo v jedné vrstvě. Současně nalepíme připravené pečivo i na stěny. Pokračujeme vrstvou krájených jablek. Vše mírně přisladíme a oskořicujeme. Sladíme podle chuti a sladkosti a kyselosti jablek.
Nadrobíme měkký tvaroh a posypeme rozinkami. Lze dát i oříšky a pod. Pokračujeme vrstvou pečiva a dál jablky, stále dokola, až nahoru nebo kolik zemlbáby chceme. Naposled posypeme půlkou vanilkového cukru a prolijeme mlékem - rozumně, aby to neplavalo, ale jen se to provlhčilo. Silně vše rukou stlačíme. Dobré je použít hrneček s rovným dnem. Lze také nyní dát i smetanu-NE zakyslou, ale sladkou na šlehání nebo vaření. Posypeme zbytkem vanilkového cukru a velmi dobře rozložíme plátky másla. Dáme péci dorůžova.

Poznámka od kuchařky

Jí se teplé, ale je to dobré i studené. Moc záleží na pečlivosti skládání, másle a dobrém promočení. Je to jako dortíček.

Kuchař: Vaclav Fronek

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Zemlbába - žemlovka

Míra(neregistrovaná)
15. 1. 2015 07:42:52

Zdenka:A potom si ty houstičky spapinkala viď?

Odpovědět
Andy(neregistrovaný)
28. 7. 2013 11:05:38

Žemlovka se nám teprve dělá v troubě ale vypadá famózně..... Už se těším až jí ochutnáme s rodinou......

Odpovědět
janatka
6. 12. 2009 00:24:50

Máme také rádi.

Odpovědět
Zdenka(neregistrovaná)
7. 11. 2009 12:21:22

Ahoj. Základ houstičky namočené v mléce ,jablíčka, pak jsem dala rozinky do tvarohu zředila mlékem,vajíčka, a rozprostřela jednu vrstvu. Posypala kokosem .skořicí,vanil. cukr a na konec houstičky s máslem a mlékem.

Odpovědět
2(neregistrovaný)
9. 4. 2009 07:15:24

Odpovědět
Bibinka
18. 3. 2009 13:36:15

Vašku, až jí budeš dělat příště, tak tam na ty jablka ještě dej uvařený, vychlazený vanilkový pudink, je to ještě lepší, jako když jíš dortík.
Máš to hezky nafocený, tak předpokládám,že foťák už máš ve svých rukách.

Odpovědět
JanaDorazinova
18. 3. 2009 13:35:34

Vašíčku, ty jsi šikula! A jak krásný postup!

Odpovědět
Paprika
18. 3. 2009 10:33:21

Václave - z tvých fotek je vidět, že jsi patriot z jižních čech.

Odpovědět

Komu se recept líbí

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty