Suroviny
Porce: 35-40 dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 006 kJ / 4 782 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,47 g |
Tuky | 245,02 g |
Vláknina | 20,58 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 514 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 520,38 g |
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek, dobře promícháme a propracujeme hladké vláčné těsto. Že je dobře propracované a husté poznáme podle toho, když se při míchání hezky odlepuje od stěn mísy a od vařečky.
Pokud připravujeme těsto v domácí pekárně, dáváme nejdřív tekuté ingredience (mléko, olej, vejce) a nahoru sypké (mouku, cukr, sůl). Kvásek můžeme přidat jako poslední a hned spustíme program míchání. Krok 2: V době kynutí máme čas na přípravu náplně. Smícháme tvaroh, oba cukry, vejce a dobře promícháme.
Můžeme dochutit strouhaným muškátovým oříškem a rozinkami (já nedávám, mým jedlíkům to kazí chuť).
Připravíme si drobenku smícháním všech surovin.
Potom si nachystáme plechy, na které dáme pečící papír. Krok 3: Z vykynutého těsta lžící ukrajujeme kousky, mírně je roztáhneme do tvaru placiček a lžičkou na ně dáváme náplň.
Okraje zavřeme k sobě a poslepujeme. Klademe na plech s pečicím papírem slepenou stranou dolů. Musíme počítat s tím, že při pečení koláčky hezky nabudou - je třeba nechat trochu místa mezi jednotlivými kusy, aby se při pečení neslepily.
Potřeme koláče rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 170-180 stupňů asi 15-20 minut. Krok 4: Tip:
Koláčky můžeme vylepšit tím, že nahoru před pečením dáme trošku marmelády nebo povidel, potřeme naředěným rozšlehaným vejcem a potom teprve posypeme drobenkou.
Zveřejněno 11. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláče z olejového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBnp
Moje poznámka
Koláče z olejového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBnp
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 6 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 2 minutami
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 12 minutami
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 4 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 4 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 4 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 4 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 4 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 4 hodinami
Tématické fráze:
olejove kolače,
olejový kolač,
maková náplň,
olejové těsto na koláče.cz,
kolačky s olejového těsta,
olejový tvarohový koláč koláč,
olejové těsto,
olejové koláče- recept,
koláčky z olejového těsta,
koláčky olejové recept,
olejové koláče recept
Suroviny:
mouka,
vejce,
kvasnice,
olej,
mléko,
cukr,
sůl,
tvaroh kostka,
cukr vanilkový,
vejce,
cukr,
rozinky,
vejce,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
drobenka
Komentáře (4)
Děkuji