Cibulové koláčky z listového těsta

Eliza Kuchařka: Eliza

Slané pečivo 10 názorů

Suroviny

1 balení listového těsta
6 velkých červených cibulí
80 g černých oliv
6 ančoviček
60 ml červeného vinného octa
6 lžic třtinového cukru
sůl
1 rozšlehané vejce
olivový olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji 10 minut opékáme červenou cibuli, nakrájenou na tenké plátky.

  2. Poté zalijeme octem, necháme odpařit a přidáme cukr.

  3. Dobře promícháme a až směs zhoustne, přidáme kolečka černých oliv, drobně posekané ančovičky a vydatně osolíme.

  4. Listové těsto vyválíme, rozkrájíme na čtverce, jejichž okraje zarolujeme a středy vyplníme prochladlou cibulovou směsí.

  5. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 20 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulové koláčky z listového těsta

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lusindo, ani nevíš, jak mě to těší... protože to je na tom, co tady na těchto stránkách všichni děláme, to nejkrásnější. Někoho inspirovat, být s ním na dálku ve spojení, přispět k jeho dobrému pocitu a třeba i chvilkovému pochutnání. To je totiž ta věc, která mě na vaření nejvíc baví (kromě téměř alchymistické proměny nějakých surovin v bezva krmi), udělat lidem chvilkovou radost... ;-):-p

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Elizo já mám Tvoje recepty neobyčejně ráda a opravdu je doma vařím(i když nekomentuji), moji maminkovskou kuchyň posunují někam dál a já mám nové výzvy ráda.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lusindo, děkuju...:-8:-8, ale i já jsem amatér. Jen jsem náročná na to, co jím... zkrátka mlsná... Na talíři toho nemusí být moc, ale musí mi chutnat (už i v práci si dělají legraci z mojí "mlsné pusinky", ale učí se...;-):-D )

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Vynikající, také dělám, jen cukru(muscovado)dávám méně, přijde mi, že cibule karamelizuje dost.Jinak super recept a Eliza je člověk, který správně čeří stojaté vody tradičních receptů typu maso a brambor a posouvá kuchařinu nás amatérů trochu jinam.SUPER!:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Elizo, bezva recept, olivy mám ráda a rybičky také, takže není co řešit. Už jsem dala dřív bodík :-):yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Já jsem si recept opsala z časopisu, ale už vážně nevím z jakého, protože je to dlouho. Moc často to nepeču / vlastně ani nevím proč /, ale teď budeme asi brzy mít koláčky :-p:-), díky za připomenutí:-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Á jo, tak už vím komu...díky, Jani. Ančovičky jsou sardelky, myslím...;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    U mě to byla dnes premiéra. Asi před rokem jsem koláčky ochutnala na jedné pracovní oslavě a až před časem jsem získala odvahu kolegyni, která je přinesla, požádat o recept...:-) Děkuji za bodík a za ten druhý také, jen nevím komu...:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Elizo, to je nádhera!! Ančovičky jsem taky ještě nejedla:-8, to jsou rybky, že? Doufám, že jsem se teď nestrapnila:-)):-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, spěchám s bodíkem, dělám téměř stejně - jen jiné množství, protože peču jeden velký koláč na plech, ale takhle to je určitě lepší:yes: a ráda podle Tebe vyzkouším :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: cibulové koláčky cibulové pečivo koláčky z listového těsta slané koláčky z listového těsta cibulové recepty cibulové koláčky z listového těsta listové slané koláčky mam rada kolacky listové koláčky slané slané koláčky ančovičky recept cibulové koláčky recept cibulove šneky z listového těsta koláče z listového těsta cibulové těsto kolacky z kaznejova pusinky recept pro amatéry kolacky z listoveho testa slane kolacky recepty z listového těsta

Zapomněl/a jsem heslo