Olejové koláče

Dnes jsem hledala nějaké koláče a tyhle jsem zkusila. Pěkně se povedly, s těstem se pěkně pracovalo. Udělala jsem půlku s ořechovou a druhou půlku s jablkovou náplní. Všem moc chutnalo. Děla jsem těsto v pekárně.

Výborné koláčky,nahoru jsem dala meruňkovou marmeládu a posypkuúúúplně se rozplývají

ivulinka:
Se říká, že to co funguje se nemá měnit...
Zkuste část hladké (klidně až 50%) nahradit polohrubou a to teprve uvidíte, jak budete čučet

Z tohoto těsta již peču několik let, jiné kynuté těsto už nedělám a nedám na něho dopustit, moc dobře se s ním pracuje, téměř nikdy z něj náplň nevyteče a hlavně dlouho všechny koláče, buchty, rohlíčky... z tohoto těsta vydrží vláčné. Škoda, že je tu tak výborný recept tolik let téměř bez povšimnutí.

U nas doma tyhle kolacky zboznujeme!!! akorat po upeceni je jeste horke macime vrchni stranou v rozpustenem masle a pak hned v cukr moucka :)) recept mame od babicky z Moravy...

Dnes jsem se pustila do tohoto báječného kynutého těsta, ještě jsem do těsta nedávala tolik oleje, ale musím říct, že to opravdu stálo za to. S těstem se náramně pracovalo, krásně kynulo a koláčky jsou opravdu luxusní, ale nemám je tak malé jako autorka receptu. Posílám bod a fotečky

Peldo,prosím,kolik je z této dávky asi kouskůděkuji