Rajčatová polévka Italian
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 946 kJ / 226 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,62 g |
Tuky | 1,10 g |
Vláknina | 13,76 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 69 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 42,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Paradajky jemne nakrojíme zhora, zospodu a vložíme ich do horúcej vody. Po pár minútach ich vytiahneme a dáme dolu šupku.
Takto očistené paradajky nakrájame na kocky. Krok 2: Na olivovom oleji (aby pokryl celý spodok hrnca) speníme do zlatista na kocky nakrájanú cibuľku, potom pridáme cesnak a krátku chvíľku opražíme s cibuľkou.
Pridáme pretlak, pomiešame, chvilku povaríme a pridáme na kocky nakrájané paradajky a znova premiešame.
Ďalej pridáme celé čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list a jemne posypeme bazalkou alebo môžte nahradiť aj čerstvou bazalkou.
Ak je zmes moc hustá, pridáme vodu podľa potreby.
Všetko riadne premiešame,
Hrniec zakryjeme a necháme variť cca 20 min. Krok 3: Po 20 minútach vyberieme celé nové a čierne korenie (aby som to nemusela po jednom vyberať, tak používam na korenie sáčky na čaj).
Následne pridáme pol lyžičky soli a cca 3 polievkové lyžice hnedého cukru (podľa chuti).
Pomiešame a rozmixujeme.
Do polievočky pridáme kúsok mletého čierneho korenie (znova podľa chuti) a rozmixujeme. Krok 4: Takto rozmixovanú polievočku prevaríme ešte 3 minutky a mame hotovo.
Naberieme do tanieriku, vrch posypeme nastruhaným syrom alebo parmezánom. Môžme ozdobiť čerstvou bazalkou.
Takto očistené paradajky nakrájame na kocky. Krok 2: Na olivovom oleji (aby pokryl celý spodok hrnca) speníme do zlatista na kocky nakrájanú cibuľku, potom pridáme cesnak a krátku chvíľku opražíme s cibuľkou.
Pridáme pretlak, pomiešame, chvilku povaríme a pridáme na kocky nakrájané paradajky a znova premiešame.
Ďalej pridáme celé čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list a jemne posypeme bazalkou alebo môžte nahradiť aj čerstvou bazalkou.
Ak je zmes moc hustá, pridáme vodu podľa potreby.
Všetko riadne premiešame,
Hrniec zakryjeme a necháme variť cca 20 min. Krok 3: Po 20 minútach vyberieme celé nové a čierne korenie (aby som to nemusela po jednom vyberať, tak používam na korenie sáčky na čaj).
Následne pridáme pol lyžičky soli a cca 3 polievkové lyžice hnedého cukru (podľa chuti).
Pomiešame a rozmixujeme.
Do polievočky pridáme kúsok mletého čierneho korenie (znova podľa chuti) a rozmixujeme. Krok 4: Takto rozmixovanú polievočku prevaríme ešte 3 minutky a mame hotovo.
Naberieme do tanieriku, vrch posypeme nastruhaným syrom alebo parmezánom. Môžme ozdobiť čerstvou bazalkou.
Zveřejněno 10. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka Italian
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W4EQ
Moje poznámka
Rajčatová polévka Italian
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W4EQ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 4 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 21 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra jablkový koláč
Eva_H před 17 minutami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 27 minutami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 2 hodinami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 3 hodinami
Salámová rychlá pomazánka
DavidVolvo před 3 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 4 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 4 hodinami
Kuřecí čína
Cikitaka před 5 hodinami
Tématické fráze:
rajčatová polévka top recepty
Suroviny:
rajče,
cibule,
protlak rajčatový,
česnek,
koření nové koření,
pepř černý,
bobkový list,
olej olivový,
cukr třtinový,
sůl,
sušená bazalka,
sýr tvrdý
Komentáře (2)
Lze jej koupit vetsinou jen na internetu pod nazvem Jamajsky pepr a pouziva se zasadne jen v receptech hlavne kreolske - karibske kuchyne.