Krkovička s houbami na divoko
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřové krkovice
- 1 velká nakrájená cibule
- olej
- sůl
- pepř
- cca 300 g mrazené plátky lesních hub
- 2 bobkové listy
- 1 kulička jalovce
- 3 kuličky nového koření
- 1/2 lžičky koření divočina
- 2-3 polévkové lžíce hladké mouky
- vývar či masox
Postup přípravy receptu
Na oleji opečeme osolené, opepřené a směsí divočina posypané plátky krkovice (neklepat). Poté je vyndáme a osmahneme v tomtéž oleji do červena cibulku. Když je cibulka hotová, vložíme na ní maso, houby, veškeré koření a zalijeme vývarem či vodou do výšky plátků.
Dusíme doměkka.
Poté plátky vyndáme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody (možno použít jíšku). Necháme provařit asi 15 minut. Pak vložíme maso a necháme prohřát. Podáváme s bramborovým knedlíkem, rýží či těstovinou.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem v PATLAKU 30 minut.
Dobrou chuť!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krkovička s houbami na divoko
-
rebeka:vůbec ne!!!!!!!!
-
janatka: ale nezlobíš se na nás, že ne
-
rebeka,pajaska:
tak v poho hlavně ,že to víte vy dvě už jsem si to přečetla!!! -
Pajaska:
tak, tak..my víme
-
janatka: Neee
to bylo na Rebi ona už ví.Noky se k tomu suprově hodí. To byla reakce na komentář Rebi, kvůli jinému mému posledně uvedenému receptu .Si přečti,pak budeš vědět.Ten den prostě byl nok v kurzu.http://www.toprecepty.cz/recept/24705-plnene-kurec... -
Pajaska:Doufám,že myslíš recept nebo mi něco nedochází???
noky jsem dělala podle tohoto receptu a znám už je dlouho.
40dk polohrubé mouky
1 vajíčko,půl lžičky soli
asi 3dcl mléka (nebo vody) -
Rebi
Musíme počkat, až někdo přidá ty noky.Třeba se dočkáš.
Janatko,jsem ráda,že chutnalo.Děkuji. -
žádný útvar "jenom" príma bašta
-
Tak to byl náš dnešní nedělní oběd!!!Skvěle to vonělo po koření a po houbičkách.
Příloha byla rýže a noky.Fotečku nemám,foťáček stávkuje
,tak snad někdy jindy.Mňamka. -
Aničko,já chtěla tou divočinou jakoby jen máznout.Aby byla jen jemně,nechtěla jsem přehlušit ty houby.A v té směsi divočina ,je jalovec mletý také.Samozřejmě,že nevadí, když dáš víc a podle své chuti.
Miško,díky. -
Pěkný voňavý receptík
+3Toho jalovce bych se nebála a dala tak 3-4 kuličky -
mňam, tuhle kombinaci mám moc ráda
