Bílá lišková

Postup přípravy

1. Do předem připraveného vývaru (nebo vody) dáme vařit oloupané a na kostky nakrájené brambory, osolíme, přidáme špetku kmínu a pepře.
2. Když jsou brambory částečně vařené, přidáme k nim větší část nakrájených lišek, pár si jich odložíme stranou na ozdobu. Vaříme asi 10-15 minut.

   Houby kuřátka jsou mladé lišky

3. Ve smetaně rozšleháme mouku, nalijeme do polévky a zavaříme.
4. Na másle osmahneme odloženou část lišek, kterou použijeme na ozdobu. Máslo z pánve pak nalijeme do polévky.
5. Dle chuti dosolíme a ochutíme octem.
   Dozdobíme na talíři osmahnutými liškami a zelenou petrželkou.
6. Polévka je jemná, hladká, úžasné vůně a chuti po houbičkách - liškách.

   TIP Top 7: Houbové polévky - oblíbené recepty