Rajčatová polévka se zelím
Suroviny
- 1/4 hlávky zelí
- 1/2 cibule
- rajčatová šťáva
- bobkový list
- pepř
- sůl
- cukr
- olej
- mouka hladká
- voda
- případně citron
Postup přípravy receptu
Kapustu pokrájame na rezance a dáme variť do vody s bobkovým listom, čiernym korením a pokrájanou cibuľou.
Spravíme zásmažku z oleja a múky, vlejeme aj s paradajkovou šťavou do polievky, dobre prevaríme, dochutíme príp. citrónovou šťavou a cukrom.
Keď ma pochytí "talianska" nálada, pridám oregano a bazalku. Bez toho je to jednoduchá stará slovenská polievka. Chutí s čerstvým chlebom.
Poznámka od kuchařky
Pridávam pre istú Janu, lebo ma pobavil jej povzdych: "Polévky všeho druhu, množte se!"
(Možno ju zaujme...)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatová polévka se zelím
-
Magdalenko, věděla jsem, že bude skvělá!
Vnučce mooc chutnala. Díky za recept, plus jsem ti dala už posledně, foto přidávám!
+
-
Jani,kupujem tie krabicové pretlaky,pasata pomodoro, alebo šťava alebo aký to má názov, pretože tie malé zahustené pyré sú zrejme zo všetkého, iba nie z paradajok.
-
magdalenko a máš pravdu
polévky všeho druhu mi rozhodně neuniknou Sama se snažím polévky i vymýšlet, pak je to moje "achalaj, machalaj". Jen se zeptám, rajčatová šťáva, to je myšleno třeba rajčatový džus, nebo přímo šťáva z rajčat, nebo protlak? Myslím, že je to šuma fuk, co? No a taky myslím, že mne chytne ta "talianská nálada" Díky, za recept, u mne se vždy hodí.
