Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Name: Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové kýty; sůl; pepř; tymián; 3 kuličky jalovce; 3 kuličky nového koření; worcesterská omáčka; 1 cibule; 2 velké lžíce oleje; 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

Jaromira18

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

400 g 400 g vepřové kýty

sůl

pepř

tymián

3 kuličky 3 kuličky jalovce

3 kuličky 3 kuličky nového koření

worcesterská omáčka

1 1 cibule

2 2 velké lžíce oleje

2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 031 kJ / 485 kcal
Bílkoviny	84,98 g
Tuky	12,97 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	214 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou. V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme. Zmírníme plamen a do kastrolku nasypeme nadrobno nakrájenou cibulku a opečeme ji dozlatova, zaprášíme moukou a mícháme než zezlátne. Krok 2: Zalijeme teplou vodou, kolik potřebujeme na tři porce, prošleháme metličkou, přidáme nové koření, uvedeme do varu a dáme dodusit plátky masa. Měkké maso vyjmeme, dáme do menšího kastrůlku a šťávu na něj scedíme. Podle chuti dosolíme a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.

Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou. V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme. Zmírníme plamen a do kastrolku nasypeme nadrobno nakrájenou cibulku a opečeme ji dozlatova, zaprášíme moukou a mícháme než zezlátne.
Zalijeme teplou vodou, kolik potřebujeme na tři porce, prošleháme metličkou, přidáme nové koření, uvedeme do varu a dáme dodusit plátky masa. Měkké maso vyjmeme, dáme do menšího kastrůlku a šťávu na něj scedíme. Podle chuti dosolíme a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pMxr

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 80 min

Vepřové medailonky na jalovci s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 30 min

Kančí krk na jalovci a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Štrúdl ze zmrazeného listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pMxr

Náhodný recept

Dort pro zahrádkáře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav_Stasek 2880 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 2 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 4 hodinami

Rosolka

Přidáno před 4 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 6 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD 1. 3. 2020 13:28

Veronika.Hrozna 1. 3. 2020 10:22

Jaromira18 přidala nové fotografie! 29. 2. 2020 13:21

Přečtěte si

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 76×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Zázračné účinky zeleného čaje: Zbaví vás únavy, pomůže zhubnout a sníží tlak. Pokud ho správně připravíte

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem Hodnocení 7×

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vynikající boží milosti ze zakysané smetany: Těchto pár jednoduchých kroků zajistí dokonalou chuť a křehkost

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 42 minutami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 1 hodinou

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 1 hodinou

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 1 hodinou

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 1 hodinou

Chlapská chuťovka

magdalenka před 2 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 2 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 2 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 2 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

stanislavahoferkova před 2 hodinami

Tématické fráze:
vepřová kýta recepty, vepřová kýta, vepřová kýta recept, vepř. kýta recepty, recepty s tymiánem, kolik jalovce do omáčky, veprova kyta tymiánu, vepřové maso s jalovce, kýta na tymiánu

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř, tymián, jalovec, koření nové koření, cibule, olej, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18

Brambory se žampionem z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 15 min

Manželova domácí masová tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 180 min

Zdravý česnekovo-koprový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 10 min

Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva