Brambory se žampionem z papiňáku
Doba přípravy: do 15minut 1 hodně velká porce, nebo 2 malé Bramborová jídla 14 názorů
Suroviny
- 3 malé brambory (nakrájené na 0,5 cm plátky)slaniny
- 1 velký žampion nebo 2 menší nakrájený na 1 cm plátky
- 1 velká cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
- 3 větší stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
- 1 silnější plátek gazdovské slaniny nebo jiné slaniny (nakrájený na drobné kostičky)
- 1 lžička oleje
- 1/4 lžičky celého kmínu
- sůl
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme.
V papiňáku (tlakovém hrnci) rozehřejeme olej a dáme na 3minutky osmahnout slaninu společně s kmínem.
Poté přidáme cibuli, česnek a žampion a restujeme další 3 minuty.
Nakonec přidáme plátky brambor, osolíme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Až začne hrnec syčet, ubereme plamen na minimum a vaříme 5 minut.
Vypneme sporák a přibližně po 3minutách, kdy se uvolní tlaková pojistka hrnec otevřeme.Brambory podáváme s různými zeleninovými saláty.
Poznámka
Mě dnes opět chytla lenora. Neměla jsem žádnou uzeninu se kterou tuhle rychlovku většinou dělávám, ale bylo to jen pro mne, tak mi to stačilo :-)
Místo salátu jsem použila jednu z posledních zavařeninhttp://www.toprecepty.cz/recept/36468-papriky-s-ky...
Do podobných přidávám všechny papiňákové rychlovky, co tady jsou :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brambory se žampionem z papiňáku
-
hanes24:sunny.sofi:
Děkuji
-
Zrovna přemýšlím, jako dneska přílohu - brambory mám, žampiony taky, jdu do toho. Krásný recept
-
Dobré, jenom by to bylo pouze pro moji osobu, už bych nemohl nikomu nabídnout a nebo bych svoje rozdal a držel dietuTo byl pokus o vtip
Samozřejmě dobrota jako všechno co děláš!!!!! -
scofiq:děkuji Ti
Určitě ano,i v obyčejném kastrolu s poklicí to jde.Jen tady u tohoto jídla bude ten problém,že to budeš muset podlít trochou vody,nebo vývaru,takže vlastně příjdeš o ten"osmažený"efektProtože to budeš dělat přibližně 15minut,musíš hlídat tekutinu v hrnci a raději každou chvilku promíchat ode dna,aby se Ti to nepřichytilo
Danca:Danuško,když Ty jsi mě tak pěkně ukecala
Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení -
scofiq: Každý recept, ktorý je robený v papiňáku, možeš robiť aj v normálnom hrnci, akurát ti to bude trvať dlhšie.
-
ráda bych zkusila, ale nemám papiňák - můžu to udělat v normálním kastrolu pod poklicí?
jinak fajn nápad a přidávám bodík -
Hmm, mňam
Drahuško, tak už zase vaříš?? -
Teda, tohle zavonělo až k nám
-
No já bych si pošmákla, Drahuško jako vždy
-
viki:ty 4 druhy,které jsou vypsané v surovinách
Michaela Medkova:děkuji -
jakou zeleninu???
-
máša:Ne,opravdu ani troška
Těch 5minut je malá doba,aby se mohly brambory připálit. Udělají jen takový nepatrný nádech"osmažených"brambor
Když vodu přidáte,brambory budou sice také měkké,ale už nebudou mít tu hezkou barvičku -
Tak toto by mi moc chutnalo
-
Dotaz: do toho papiňáku nepřijde na uvedené suroviny ani troška vody? Díky za odpověď.
