Brambory se žampionem z papiňáku
Suroviny 1 hodně velká porce, nebo 2 malé
- 3 malé brambory (nakrájené na 0,5 cm plátky)slaniny
- 1 velký žampion nebo 2 menší nakrájený na 1 cm plátky
- 1 velká cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
- 3 větší stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
- 1 silnější plátek gazdovské slaniny nebo jiné slaniny (nakrájený na drobné kostičky)
- 1 lžička oleje
- 1/4 lžičky celého kmínu
- sůl
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme.
V papiňáku (tlakovém hrnci) rozehřejeme olej a dáme na 3minutky osmahnout slaninu společně s kmínem.
Poté přidáme cibuli, česnek a žampion a restujeme další 3 minuty.
Nakonec přidáme plátky brambor, osolíme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Až začne hrnec syčet, ubereme plamen na minimum a vaříme 5 minut.
Vypneme sporák a přibližně po 3minutách, kdy se uvolní tlaková pojistka hrnec otevřeme.Brambory podáváme s různými zeleninovými saláty.
Poznámka od kuchařky
Mě dnes opět chytla lenora. Neměla jsem žádnou uzeninu se kterou tuhle rychlovku většinou dělávám, ale bylo to jen pro mne, tak mi to stačilo :-)
Místo salátu jsem použila jednu z posledních zavařeninhttp://www.toprecepty.cz/recept/36468-papriky-s-ky...
Do podobných přidávám všechny papiňákové rychlovky, co tady jsou :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory se žampionem z papiňáku
-
hanes24:sunny.sofi:
Děkuji
-
Zrovna přemýšlím, jako dneska přílohu - brambory mám, žampiony taky, jdu do toho. Krásný recept
-
Dobré, jenom by to bylo pouze pro moji osobu, už bych nemohl nikomu nabídnout a nebo bych svoje rozdal a držel dietuTo byl pokus o vtip
Samozřejmě dobrota jako všechno co děláš!!!!! -
scofiq:děkuji Ti
Určitě ano,i v obyčejném kastrolu s poklicí to jde.Jen tady u tohoto jídla bude ten problém,že to budeš muset podlít trochou vody,nebo vývaru,takže vlastně příjdeš o ten"osmažený"efektProtože to budeš dělat přibližně 15minut,musíš hlídat tekutinu v hrnci a raději každou chvilku promíchat ode dna,aby se Ti to nepřichytilo
Danca:Danuško,když Ty jsi mě tak pěkně ukecala
Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení -
scofiq: Každý recept, ktorý je robený v papiňáku, možeš robiť aj v normálnom hrnci, akurát ti to bude trvať dlhšie.
-
ráda bych zkusila, ale nemám papiňák - můžu to udělat v normálním kastrolu pod poklicí?
jinak fajn nápad a přidávám bodík -
Hmm, mňam
Drahuško, tak už zase vaříš?? -
Teda, tohle zavonělo až k nám
-
No já bych si pošmákla, Drahuško jako vždy
-
viki:ty 4 druhy,které jsou vypsané v surovinách
Michaela Medkova:děkuji -
jakou zeleninu???
-
máša:Ne,opravdu ani troška
Těch 5minut je malá doba,aby se mohly brambory připálit. Udělají jen takový nepatrný nádech"osmažených"brambor
Když vodu přidáte,brambory budou sice také měkké,ale už nebudou mít tu hezkou barvičku -
Tak toto by mi moc chutnalo
-
Dotaz: do toho papiňáku nepřijde na uvedené suroviny ani troška vody? Díky za odpověď.
