Postup přípravy
Krok 1: Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v kloubech a osolíme. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme dorůžova na polovině dávky tuku, přidáme k ní papriku, mírně ji osmahneme. Tento základ zalijeme částí vody (vývaru) a uvedeme k varu.
Do vařícího základu vložíme připravené kousky kuřete a dusíme je pod poklicí téměř doměkka. Krok 2: Potom je ze základu vyjmeme a základ zahustíme světlou zásmažkou, připravenou z druhé poloviny
tuku a mouky. Rozředíme vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného míchání zvolna vaříme nejméně půl hodiny. Ke konci varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, znovu ji krátce povaříme, podle potřeby přisolíme, procedíme hustým cedníkem a krátce povaříme, až je maso teplé. Krok 3: Podáváme s těstovinami, rýží, s knedlíkem nebo rozmačkanými bramborami.
Do vařícího základu vložíme připravené kousky kuřete a dusíme je pod poklicí téměř doměkka. Krok 2: Potom je ze základu vyjmeme a základ zahustíme světlou zásmažkou, připravenou z druhé poloviny
tuku a mouky. Rozředíme vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného míchání zvolna vaříme nejméně půl hodiny. Ke konci varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, znovu ji krátce povaříme, podle potřeby přisolíme, procedíme hustým cedníkem a krátce povaříme, až je maso teplé. Krok 3: Podáváme s těstovinami, rýží, s knedlíkem nebo rozmačkanými bramborami.
Zveřejněno 13. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na sladké paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7PNG
Moje poznámka
Kuře na sladké paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7PNG
Nejnovější recepty
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 3 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Domácí veka
Přidáno před 17 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 18 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno před 23 hodinami
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta se zeleninou a klobásou
Leni1970 před 3 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Janousek před 10 minutami
Slepice na paprice
vladhn před 29 minutami
Medovníkové koule
milhausz1984 před 38 minutami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
milhausz1984 před 38 minutami
Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky)
Rebeca před 45 minutami
Lázeňské rohlíky
kunananuk před 51 minutami
Knedlík z domácí pekárny
Rebeca před 51 minutami
Chutné vafle
GitaV před 1 hodinou
Sedlácké fondue
vitula1 před 5 hodinami
Suroviny:
kuře,
sůl,
cibule,
máslo,
paprika sušená sladká,
voda,
mouka hladká,
mléko,
smetana
Komentáře (2)