Postup přípravy
Krok 1: Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v kloubech a osolíme. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme dorůžova na polovině dávky tuku, přidáme k ní papriku, mírně ji osmahneme. Tento základ zalijeme částí vody (vývaru) a uvedeme k varu.
Do vařícího základu vložíme připravené kousky kuřete a dusíme je pod poklicí téměř doměkka. Krok 2: Potom je ze základu vyjmeme a základ zahustíme světlou zásmažkou, připravenou z druhé poloviny
tuku a mouky. Rozředíme vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného míchání zvolna vaříme nejméně půl hodiny. Ke konci varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, znovu ji krátce povaříme, podle potřeby přisolíme, procedíme hustým cedníkem a krátce povaříme, až je maso teplé. Krok 3: Podáváme s těstovinami, rýží, s knedlíkem nebo rozmačkanými bramborami.
Do vařícího základu vložíme připravené kousky kuřete a dusíme je pod poklicí téměř doměkka. Krok 2: Potom je ze základu vyjmeme a základ zahustíme světlou zásmažkou, připravenou z druhé poloviny
tuku a mouky. Rozředíme vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného míchání zvolna vaříme nejméně půl hodiny. Ke konci varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, znovu ji krátce povaříme, podle potřeby přisolíme, procedíme hustým cedníkem a krátce povaříme, až je maso teplé. Krok 3: Podáváme s těstovinami, rýží, s knedlíkem nebo rozmačkanými bramborami.
Zveřejněno 13. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na sladké paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7PNG
Moje poznámka
Kuře na sladké paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7PNG
Nejnovější recepty
Jednohubky s krabí pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Linecké perníkové koláčky s povidly a mandlemi
Přidáno před 12 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové na kmínu podle ČSN
Přidáno před 16 hodinami
Sachr cukroví
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová roláda se sýrem a šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 50 minutami
Guláš uherského grófa
PavelSt před 2 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
LincolnRhyme před 8 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
MarcelaH. před 8 hodinami
Květákové placičky
Valis před 9 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Viktorka :) před 10 hodinami
Pečené kuře
Kajkajak před 11 hodinami
Dušená rýže
Kajkajak před 11 hodinami
Gazpacho jak ho dělám já
Sahula před 12 hodinami
Suroviny:
kuře,
sůl,
cibule,
máslo,
paprika sušená sladká,
voda,
mouka hladká,
mléko,
smetana
Komentáře (2)