Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Name: Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks horních částí kuřecích stehen; 20 menších žampionů; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla + lžička oleje; 100 ml bílého vína; 1 lžíce rajčatového protlaku; 12-15 cherry rajčátek; 300 ml kuřecího vývaru; 1 lžičku kukuřičného škrobu; špetka čerstvě mletého pepře; sůl dle chuti

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 839 kJ / 439 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	23,77 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	26,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl. Krok 2: Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme. Krok 3: Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl.
Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme.
Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kuřecí stehýnka na tymiánu Videorecept

Kuřecí stehýnka na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuřecí stehýnka v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Kuřecí stehýnka Teriaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Zobrazit více

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 57 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Náhodný recept

Kefírové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

scofiq 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 8 hodinami

Zeleninový salát s pekingským zelím

Přidáno před 16 hodinami

Kančí guláš se zelím

Přidáno před 16 hodinami

Zelí s vepřovým masem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 11. 2020 20:07

MamlajdaD:

Také zdravím a moc děkuji, bylo to dobré a jednoduché, mně to víc chutná s kaší, syn raději s rýží

hezký večer

MamlajdaD 8. 11. 2020 18:52

Tak tenhle recept vyzkouším, určitě mňamka! (Jen se kouknu a Pavlovův reflex fest zafunguje!

) Zdravím!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 11. 2020 07:36

Další fotka

Přečtěte si

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 3×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Šátečky s povidly: Spojení máslového těsta, sladké náplně a křupavé drobenky chutná fantasticky a nemusí kynout

Jak vmíchat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky? Tento snadný fígl zajistí, že se vám už nikdy nesrazí

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Jak na nejlepší holandský řízek: Důležitá je volba správně tučného masa i sýra, pozor na obalování a délku smažení

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 96×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Miroslav73 před 52 minutami

Polévka z vývaru

Kajkajak před 1 hodinou

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

ilonkakulisek před 2 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

MichaelaZamostna před 2 hodinami

Panzanella s pečenými rajčaty

preclik.jana před 2 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Petulice před 2 hodinami

Vydatná hrachovka

Fitulka před 3 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Fitulka před 4 hodinami

Italské plněné placky

Lucie1001 před 6 hodinami

Helenské rohlíky

Tynaja před 8 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, žampióny, olej olivový, olej, víno bílé, protlak rajčatový, rajče cherry, vývar kuřecí, škrob kukuřičný, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 30 min

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 240 min

Dort s mašlí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa

Dvoubarevné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Ovocný čaj trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

21 foto
Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly