Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí játra v marinádě na pikantní zelenině

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kuřecí játra v marinádě na pikantní zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 058 kJ /
1 687 kcal
Bílkoviny93,92 g
Tuky109,67 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 2,51 g
Sodík 757 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy76,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme játra. Krok 2: Mražené rozmrazíme, odstraníme blanky, tuk, případné krevní sraženiny, omyjeme a důkladně papírovými utěrkami osušíme. Krok 3: Překrájíme napůl a vložíme do misky, ve které budeme marinovat. Krok 4: K játrům přidáme marinádu, hořčici, natrhané lístky oregána, olej a rukama důkladně promícháme. Krok 5: Mezitím, co se játra marinují, připravíme zeleninu. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a přidáme na kolečka nakrájenou cibulku (pouze bílou část, zelenou si ponecháme na později) a necháme zesklovatět, přidáme nadrobno nakrájené feferonky a česnek na plátky. Restujeme do rozvonění česneku. Krok 6: Přidáme papriky nakrájené na proužky a cca 10 min. smažíme. Osolíme, příp. i opepříme. Krok 7: Poté zeleninu přendáme do misky, pánev vytřeme papírovou utěrkou, kápneme do ní trochu oleje a přidáme na osminky nebo čtvrtky (podle velikosti) rajčata. Krok 8: Osolíme, přisypeme cukr a zprudka 5 minut restujeme, pokud se z rajčátek neuvolní šťáva, kterou vzápětí zase na plameni zredukujeme. Krok 9: Přidáme ocet a necháme odpařit. Zeleninu z misky přidáme k rajčatům. Krok 10: Na druhou pánev dáme rozpálit sádlo, poté přidáme játra i s marinádou. Krok 11: Klademe je vedle sebe a zprudka opečeme z obou stran cca 3 min. Osolíme, opepříme, vybereme děrovanou lžící a přidáme k zelenině. Krok 12: Zelenou nať z cibule nakrájíme na kolečka, přidáme do pánve a společně všechno prohřejeme. Krok 13: Podle chuti dosolíme, případně opepříme. Krok 14: Podáváme s rýží, kuskusem nebo přikusujeme čerstvé pečivo. Krok 15: Výsledná chuť je příjemně sladkokyselá a decentně pikantní.

Zveřejněno 15. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí játra v marinádě na pikantní zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j52l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí játra v marinádě na pikantní zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j52l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

AlegroBravo AlegroBravo 26. 4. 2018 12:51
Přidávám se s pochvalou - vynikající. :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 5. 2013 19:37
Ještě, že jsou tady ty podobné recepty!!:-O Jinak bych tenhle nádherný recept zazdila!:-O:yes:

suslajda suslajda 16. 5. 2012 10:33
;-)játra jedna radost:yes:+16

ivulinka ivulinka 16. 5. 2012 09:53
Jatýrka radost pohledět:yes:

nofrona 15. 5. 2012 20:03
varilamyskakasicku:Jé a kdé?? :-O:-O Souznění duší:-8:-D

rebeka rebeka 15. 5. 2012 19:55
Dooga::-D:-D:-D zbylo.. miláčkovi na zítra k obědu;-)
mám mu to štípnout:-? stihneš to:-?:-D:-D:-D:-D
ještě jednou všem moc děkuju:-K:-)

Dooga Dooga 15. 5. 2012 19:53
To chci hned teď k večeři. Nezbylo? :-p:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 15. 5. 2012 19:46
nofrona:Byly jsme na chlup stejné dnes Markétko s komentářem,tomu říkám náhoda:-K;-):-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 15. 5. 2012 19:45
Hezké, povedlo se Nadi,tak jsi pak dostala svolení doma:-))- udělat tuto krásnou dobrotku;-):-p:yes:

nofrona 15. 5. 2012 19:44
:-O:-O ďábelsky boží:yes::yes:

jarka skrobakova 15. 5. 2012 18:16
moc pěkný rcp, krásně naservírováno a nafoceno, příležitostně vyzkouším:yes::yes::-)):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 5. 2012 17:58
Jůůůů:-Oteď mi Luba přivezl z obchodu 2 balíčky jater,ale chybí mi ten zbytek;-(Bodíčkuju,ukládám a smutním;-)Ale taky bude,neboj:-D:-p+8:yes::-K

BILKOVAI BILKOVAI 15. 5. 2012 17:21
Rebí, tak tohle je jídlo podle mého gusta. Nádhera:yes: Mńam:-p...+1

rebeka rebeka 15. 5. 2012 17:02
1974andrea::-D:-D znáš mě dobře:-D:yes::yes:;-)

1974andrea 1974andrea 15. 5. 2012 17:00
Á, tady zase někdo dostal po sladkým chuť na něco ostřejšího:-D:-)). Paráda, játra kuřecí jsou u nás dost oblíbená:-p:yes:

Načíst další komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí játra na zelenině, kuřecí játra, pikantní játra, pikantní játra recepty, kureci jatra recepty, játra na zelenině, kureci jatra recept, marinovaná kuřecí játra, játra v marinádě, recepty z kuřecích jater, kuřecí játra v marinádě, recepty kureci jatra, kuřecí játra se zeleninou, játra recepty pikantní, kuřecí játra na způsob číny, vepřová játra na zelenině, jatra pikantni, marinada na jatra, pikantní zelenina, jatra kuřecí recept

Suroviny:
játra kuřecí, sádlo, sůl, pepř, hořčice hrubozrnná, marináda čínská sladkokyselá, olej, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, rajče, feferonka, cibulka zelená, koření oregáno čerstvé, česnek, olej olivový, ocet balsamiko, cukr třtinový, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu