Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná krůtí kapsa

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

martiline martiline

Náročný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 90 min

210 min (120 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Plněná krůtí kapsa, Plněná krůtí kapsa
Plněná krůtí kapsa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 796 kJ /
907 kcal
Bílkoviny188,43 g
Tuky13,87 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 1,91 g
Sůl4,51 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa nakrájíme tak, že vždy první plátek nedokrojíme - uděláme jakousi kapsu a až druhý plátek dokrojíme. Maso zevnitř i zvenčí osolíme a ochutíme oblíbeným kořením. Nejlépe když použijeme tenderizér místo paličky na maso, zachová nám krásné plátky. Do kapsy rovnoměrně rozložíme plátky šunky a salámu, přidáme strouhaný tvrdý sýr a hrášek. Zajistíme párátky. Já jsem nejdříve plánovala obalit v trojobalu jako řízek a smažit (taky by to byla dobrota), ale pak mě napadla zdravější varianta. Krok 2: Kapsy opatrně obalíme v hladké mouce. V pánvi rozpustíme tuk a kapsy z obou stran osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme opékat také. Pak vše zalijeme malým množstvím vývaru. Dáme péct do trouby na 170-180 stupňů hodinku až hodinku a půl - máme rádi měkké maso. Při pečení hlídáme a podléváme malinko vývarem nebo vodou. Po upečení kapsy vyjmeme, výpek slijeme do hrnce, přidáme asi půl deci sladké smetany, poprášíme lehce hladkou moukou a přidáme povařit asi dvě lžíce sterilovaného hrášku, hrst strouhaného sýra (v omáčce se rozpustí) a na kostičky nakrájenou Vysočinu a šunku ... lehce provaříme. Krok 3: Zvažovala jsem přílohu, u nás vyhrála rýže, ale i americké brambory bych si dokázala docela dobře představit.
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2021

Poznámka autorky martiline

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná krůtí kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m1Y0

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná krůtí kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m1Y0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

martiline martiline 9. 6. 2021 03:49
divozenka666: Děkuji za vyzkoušení, za komentář a za foto - máte to vydařené. :-8 Jsem moc ráda, že chutnalo. A také si skoro každý recept trochu pozměním ... není nad improvizaci.:-) :yes: .

divozenka666 divozenka666 přidala novou fotografii! 8. 6. 2021 15:05

Plněná krůtí kapsa

divozenka666 divozenka666 8. 6. 2021 12:47
Naprosto báječný oběd !!! Do všech mých chlapů to doslova “zaplulo” a olizovali se až za ušima. :yes::-) Trošku jsem to pozměnila, aby to jedli všichni, i tak obří palec nahoru. :yes::yes::yes::-K

martiline martiline přidala nové fotografie! 30. 5. 2021 14:23

Plněná krůtí kapsa, Plněná krůtí kapsa

Plněná krůtí kapsa

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
prsa krůtí, sůl, koření na kuře, šunka, salám vysočina, sýr strouhaný, hrášek sterilovaný, cibule, sádlo, mouka hladká, koleno vepřové, šlehačka

Přidat fotografie receptu