Pečené vepřové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové koleno je považováno za jedno z našich národních jídel. Připravit si ho můžeme snadno i doma. Příprava je sice zdlouhavější, ale odmění nás perfektně…
Koleno vepřové - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 226 kJ / 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 25,00 g |
| – nasycené | 7,00 g |
| – nenasycené | 18,00 g |
| –– mononenasycené | 13,00 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Koleno vepřové, vařené a pečené
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno, uvařené a dopečené v pikantní marinádě, je velká dobrota. Křupavá kůžička a šťavnaté maso jsou neodolatelné. Pozvěte pár kamarádů, dejte vychladit pivo,…
Pečené uzené koleno
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo pro pořádné chlapy, to je dokřupava vypečené vepřové koleno. Příprava zabere trochu více času, ale stojí za to. Medová marináda dodá masu nádhernou barvu a…
Hovězí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava poctivého guláše potřebuje dostatek času i péče. Z vepřového kolena si uvařte základní vývar, který poté budete potřebovat právě do guláše. Intenzivní vyvážená…
Grilované koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava vepřového kolena sice zabere čas, protože je nutné ho nejprve uvařit, ale počkat si se rozhodně vyplatí. Při pohledu na grilované nazlátlé koleno potírané…
Moje domácí tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste si vyrobili poctivou domácí tlačenku, ale nevíte jak na to? S naším receptem to zvládne opravdu každý. Žádná éčka ani šizené masové odřezky. Uděláme si…
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové koleno je označováno jako jedno z našich národních jídel. Máme pro vás lahodný recept s pikantní marinádou a černým pivem. Příprava je sice zdlouhavější,…
Vepřové maso v lorně
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava masa v hliníkové lorně je originálním způsobem jak připravit pokrm na grilu. Maso z jednoho pekáče tak bude měkké, lehce zauzené a krásně vonět kouřem. Jako…
Vepřové koleno jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické pečené vepřové koleno se těší velké oblibě zejména v hospodách. Chcete si ho připravit doma a povznést ho na vyšší úroveň? Vykostěte ho, zarolujte a upečte s…
Nakládaná pečená kolena
Recept ještě nebyl hodnocenJak udělat z kousku vepřového delikátní záležitost, na které si pochutná celá parta lidí? Naložte ho a upečte podle tohoto receptu. Křehké a jemné vepřové maso v…
Domácí prejt
Recept ještě nebyl hodnocenDříve byl prejt výhradně zabíjačkovou záležitostí, dnes jsou ale všechny potřebné přísady běžně dostupné, takže si ho můžete připravit kdykoli na něj dostanete chuť.…
Grilované koleno pomocí sous vide
Recept ještě nebyl hodnocenSous vide znamená v překladu vaření ve vakuu. Jedná se o kuchařskou metodu přípravy, při které se pokrmy tzv. vaří při nízkých a přesně udržovaných teplotách a po předem…
Sulc (huspenina)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zabijačkové pochoutky jsou velmi oblíbené. Sulc neboli huspeninu snadno vyrobíme z běžně dostupných surovin. Výtečně chutná, a navíc je díky kolagenu prospěšný…
Vepřová kolena pečená
Recept ještě nebyl hodnocenKolena několikrát dokola nařízneme až ke kosti, dobře prosolíme, vetřeme rozmáčklý a nasekaný česnek.Položíme do pekáče na jednu pokrájenou cibuli, dobře pokmínujeme ,…
Tlačenka ve sklenici
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenka s octem a cibulí je skvělá čerstvá. Avšak my ji můžeme připravit i do zásoby a zavařit ve sklenicích. Na kousky nakrájené maso a pomleté kůže smícháme s kořením…
Dobrá tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou tlačenku koupíte u řezníka, nebo si ji můžete připravit doma. Inspirujte se tímto receptem a zpracujte vepřové maso a vnitřnosti do typicky české pochoutky. S…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Originální vietnamské nepečené závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vykostíme a uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a nakrájíme na malé kousky.. Vejce rozšleháme, osolíme a na troše oleje uděláme klasickou omeletu (vajíčka…
